Ресторанний кухар розповів рецепт котлет, які виходять завжди соковитими. За його словами, секрет простий: потрібно суворо дотриматися всіх пропорцій. Перевіримо, чи будуть котлети і справді соковиті, якщо слідувати співвідношенню фаршу та хліба 5 до 1. Ось що нам знадобиться:Фарш – 1 кгХліб у сухому вигляді – 200 грамівСіль – 1 ч.л.Чорний перець – за смакомЦибулина […]
Ось що нам знадобиться:Огірки – 4 кгЛист хрінуКріпЧасникМаринад: Вода – 3 лСіль – 3 ст.л.Цукор – 7 ст.л.Покроковий рецепт приготування страви: Огірки миємо та обрізаємо кінчики. У каструлю кладемо на дно листя хрону, кріп, ріжемо шматочками часник, кладемо огірки. Перекладаємо всі інгредієнти шарами. Приготуємо маринад. У каструлю налити 3 літри води, додати 3 столові ложки […]
Приготоване на відкритому вогні м’ясо традиційно вважається головною стравою на столі просто неба. Але класична болгарська закуска до шашлику цілком може скласти йому конкуренцію. Ось що нам знадобиться:Болгарський перець – 1,5 кгКінза та петрушка – 100 гр.Часник – 1 головкаГострий перець – 1 шт.Маринад: Вода – 1 лСіль – 100 гр.Цукор – 120 гр.Лавровий лист […]
Нещодавно знайшла рецепт цього салату і поспішаю поділитися з вами. Дуже красивий, простий у приготуванні, а смак просто приголомшливий. Готую його дуже часто, рідні їдять з величезним задоволенням і на святковому столі, він також виглядає чудово і з’їдається завжди без залишку. Ось що нам знадобиться:Майонез – за смаком.Варені яйця – 5 шт.Відварена куряча грудка – […]
У кожної господині в запасі є улюблений рецепт приготування аджики. Але, як відомо, рецептів багато не буває, та й новеньке завжди хочеться спробувати. Сьогодні приготував для вас дуже смачну аджику з яблуками. Нам знадобитися на 5 півлітрових банок: Яблука з кислинкою – 3 шт. середнього розміру.Помідори – 1 кг.Перець солодкий -3 шт.Перець гострий -2 шт.Морква […]
Закрутки з баклажанами користуються популярністю завжди. Існує безліч різних рецептів. Ми вам пропонуємо зробити незрівнянну баклажанову закуску з часником і горіхами. Виходить вона пряної, помірно гострою і має пікантний смак. Спробувавши таку смакоту одного разу, вона обов’язково стане вашим фаворитом. Потрібні інгредієнти півтора кг баклажанів200 гр грецьких горіхів10 зубчиків часнику1 перець чилі150 мл соняшникової олії1 […]
Розповімо вам, що потрібно зробити, щоб орхідея почала знову цвісти. Для того, щоб орхідея постійно радувала вас своїми квітами, за нею потрібно доглядати. Для стимуляції квітко утворення вам допоможе суміш із часнику. Вона позбавить від різноманітних бактерій та зміцнить кореневу систему Інгредієнти для суміші: Як зробити та застосовувати: Процедуру проводять раз на три місяці. Цим […]
Найменше при дегустації консервованих огірків ми очікуємо зіткнутися з м’якими та зморщеними плодами. Однак така неприємна ситуація може статися з будь-якою господинею. Яких помилок було допущено при консервуванні огірків? Надлишок часнику та соліНе всі слідують чіткій рецептурі та пропорціям при приготуванні закаток, що даремно. Надлишок певних інгредієнтів може суттєво погіршити якість закуски. Тому намагайтеся не […]
Всього за 15 хвилин можна без особливих зусиль приготувати на звичайній кухні ідеальну заміну хліба, яка підійде і в якості швидкого, ситного перекусу. В основі рецепту лише кефір, борошно і трохи зелені. Ось що нам знадобиться:Кефір – 300 мл.КріпЗелена цибуляЯйце – 1 шт.Твердий сир – 150 гр.Сіль – 1/2 ч. л.Перець чорний мелений – ч.л.Сода […]
Сьогодні хочу поділитися рецептом солянки з грибами та капустою на зиму. Взимку від такої страви навряд чи хтось зможе відмовитись. Можна подати її навіть як закуску або використовувати як начинку для пиріжків. Готується просто. Ось що нам знадобиться:Гриби відварені – 1-1,5кг. Капуста свіжа – 1,5 кг.Помідори – 1кг.Цибуля – 0,5 кг.Морква – 0,5кг.Соняшникова олія – […]