Велику роль у пельменях грає як м’ясо, так і тісто. Якщо воно буде надто твердим або почне швидко розварюватися у воді – пельмені втратять належні смакові якості. Відкриємо маленьку хитрість у приготуванні цієї страви. Ось що нам знадобиться:яйце куряче – 1 шт.;оцет 9% – 1 ст. л.;борошно – 450 г;сіль – 0,5 ч. л.;соняшникова олія […]
Сьогодні поділюся рецептом дуже простого і смачного салату на зиму. Такий салат і на щоденну вечерю подати можна і на святковому столі не залишиться не поміченим. Виходить дуже ароматним і апетитний. А який набір вітамінів в одній банці – просто “Ах”! І вигляд у салату вельми святковий. Готуємо без стерилізації і зберігаємо в квартирних умовах. […]
Тепла, суха та сонячна погода останніх днів не може не радувати більшість українців. Оскільки на календарі – вересень, дехто навіть каже, буцімто до нас вже прийшло “бабине літо”. Докладніше про те, що насправді відбувається з погодою в Україні й до чого готуватись найближчим часом, пояснила у бліц-інтерв’ю для РБК-Україна начальниця відділу взаємодії зі ЗМІ Українського гідрометеорологічного центру Наталія […]
Один із найбільш ходових рецептів солодкої здоби на сніданок. Рецепт гарний тим, що все дуже просто, а начинку можна робити будь-яку. Ось що нам знадобиться:яйця – 2 шт.;сіль – дрібка;цукор, кефір, манна крупа, борошно – по 1 склянці;ягоди чи фрукти – 1 склянка;олія соняшникова – 100 мл;розпушувач, 1 ч.л.Покроковий рецепт приготування страви:Яйця змішуємо із сіллю […]
Салат з ніжною яловичою печінкою, легко замінить на столі будь-яку повноцінну вечерю. Такий салат зручно готувати хоч щодня, він гарантовано не набридне ні рідним, ні гостям. Його можна подавати і в теплому, і в охолодженому вигляді, а збирається він лише за 4 хвилини. Ось що нам знадобиться:Печінка яловича – 600 гСоєвий соус – 50млГірчиця – […]
Ресторанний кухар розповів рецепт котлет, які виходять завжди соковитими. За його словами, секрет простий: потрібно суворо дотриматися всіх пропорцій. Перевіримо, чи будуть котлети і справді соковиті, якщо слідувати співвідношенню фаршу та хліба 5 до 1. Ось що нам знадобиться:Фарш – 1 кгХліб у сухому вигляді – 200 грамівСіль – 1 ч.л.Чорний перець – за смакомЦибулина […]
Ось що нам знадобиться:Огірки – 4 кгЛист хрінуКріпЧасникМаринад: Вода – 3 лСіль – 3 ст.л.Цукор – 7 ст.л.Покроковий рецепт приготування страви: Огірки миємо та обрізаємо кінчики. У каструлю кладемо на дно листя хрону, кріп, ріжемо шматочками часник, кладемо огірки. Перекладаємо всі інгредієнти шарами. Приготуємо маринад. У каструлю налити 3 літри води, додати 3 столові ложки […]
Приготоване на відкритому вогні м’ясо традиційно вважається головною стравою на столі просто неба. Але класична болгарська закуска до шашлику цілком може скласти йому конкуренцію. Ось що нам знадобиться:Болгарський перець – 1,5 кгКінза та петрушка – 100 гр.Часник – 1 головкаГострий перець – 1 шт.Маринад: Вода – 1 лСіль – 100 гр.Цукор – 120 гр.Лавровий лист […]
Нещодавно знайшла рецепт цього салату і поспішаю поділитися з вами. Дуже красивий, простий у приготуванні, а смак просто приголомшливий. Готую його дуже часто, рідні їдять з величезним задоволенням і на святковому столі, він також виглядає чудово і з’їдається завжди без залишку. Ось що нам знадобиться:Майонез – за смаком.Варені яйця – 5 шт.Відварена куряча грудка – […]
У кожної господині в запасі є улюблений рецепт приготування аджики. Але, як відомо, рецептів багато не буває, та й новеньке завжди хочеться спробувати. Сьогодні приготував для вас дуже смачну аджику з яблуками. Нам знадобитися на 5 півлітрових банок: Яблука з кислинкою – 3 шт. середнього розміру.Помідори – 1 кг.Перець солодкий -3 шт.Перець гострий -2 шт.Морква […]