Обожнюю курячі котлети, особливо якщо вони приготовлені з січеного філе. Це допомагає значно зекономити час на приготування фаршу. А начинка неймовірно ніжна, адже складається з плавного сиру, який ніколи і ніде не буває зайвим. А в добавок зі спеціями, ще й відчувається деяка пікантність. Спробуйте приготувати! Пише Пошепки Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти: […]
Перевірене, правильне заварне тісто для пельменів і вареників.
Перевірений метод приготування універсального тіста, з якого виходять відмінні пельмені і вареники. Хтось використовує його навіть на чебуреки, але в цьому випадку я особисто нічого не можу сказати. Готую з нього тільки домашні пельмені. Пише Школа Життя Головна його особливість – це легкість його приготування, воно виходить завжди, в міру щільне, не розварюється і пельмені (вареники) не розвалюються при варінні. Як його зробити правильно, я і розповім в цьому рецепті. Нам знадобиться: Беремо зручну глибоку миску. Просіваємо в неї трохи менше від зазначеної кількості борошна. Потім зробивши в середині поглиблення, наливаємо рафіновану олію. Треба закип’ятити воду і вливаємо цей кип’яток в борошно. Починаємо замішувати. Вода гаряча, робимо це виделкою або ложкою. Від гарячої води, борошно розбухне і буде нагадувати кисіль. Гарненько розмішати, щоб не було грудок, даємо постояти, потрібно щоб суміш трохи охолола. Далі вбиваємо яйце, солимо і продовжуємо перемішувати. Як тільки все перемішали, через сито всипаємо решту кількість борошна і вже рукою вимішуємо тісто. Воно вийде еластичне, приємним на дотик, також зауважу, що до рук тісто не прилипає. Дуже приємне. Повністю вимісити і сформувавши його в один шар, накриваємо чистим рушником і залишаємо його хвилин на 45-60. Потім викладаємо на робочу поверхню і можна розкатувати і робити пельмені. Якщо вирішили порадувати рідних і себе звичайно, домашніми пельменями, то з цим тістом вони у вас обов’язково вийдуть. Готуйте і бажаю вам приємного апетиту!
Слойки на кефірі! Так смачно слойки мало хто готує, а даремно!
Чудовий рецепт слойок на кефірі, від яких складно відірватися! Слойки готуються з масла і без начинки. В якості прошарку я використовую цукор і масло, після чого випікаю і виходить смачні слойки з цукровою начинкою. Така домашня, швидка випічка порадує ваших близьких. Пише Школа Життя Інгредієнти для тіста: Для крихти: Для посипання: У миску всипаємо 240 г борошна […]
Чим обробити ґрунт навесні без хімії, щоб овочеві культури нічим не хворіли та дали відмінний урожай
Правильний обробіток ґрунту на ділянці навесні не тільки вбереже рослини від хвороб, а й підвищить урожайність. А все тому, що здорові овочі активніше засвоюють з ґрунту поживні елементи і краще плодоносять. Важливо не лише провести обробку грамотно, а й своєчасно. Приступати до попередніх робіт слід, коли земля досить просохне після сходу снігу. Я ніколи не […]
Озимий часник: обов’язкове весняне підживлення від пожовтіння листя
Більшість городників в осінній період вносять у ґрунт компост та мінеральні добрива. Але навіть якщо це було зроблено, навесні озимий часник потребує підживлення. Зростання снігу частково вимиває з ґрунту корисні елементи, яких не вистачає овочевої культурі. Через це часник погано зростає і слабо розвивається. Щоб запобігти цьому негативному явищу, рекомендується провести додаткове підживлення. Аміак та […]
Корисних 5 кроків до здорової та міцної розсади огірків.
Огірки – дуже популярна овочева культура. Її саджають багато городників. І, звичайно, зазвичай все починається з вирощування розсади. У цій статті я розповім про п’ять основних правил догляду за розсадою огірків, які допоможуть вам виростити здорові та міцні рослини. Огіркам потрібно багато світла для нормального розвитку. Нестача освітлення може призвести до витягування та витончення розсади. […]
Деруни за цим рецептом я готую вже 40 років. Секрет в методі подрібнення картоплі
Думаю, всі пробували деруни хоча б раз в житті, а багато хто готує їх досить часто. Однак є ті, хто лінується терти картоплю, хоча в усьому іншому деруни готуються дуже просто і швидко. Я готую тільки за цим рецептом ось уже понад 40 років і моя сім’я обожнює деруни. Є один секрет, який я використовую […]
Готуємо солену карамель – це сама вишукана начинка для млинців.
Солена карамель, швидше за все, сама вишукана начинка для млинців. Смак і аромат солоної карамелі – просто фантастичні, а варіантів її застосування – безліч. Якщо до цих пір Ви не знали, що таке солона карамель, приготуйтеся, буде цікаво. Дуже гармонійно поєднуються солоні і солодкі смаки при оздобленні тортів. Пише Вподобайка Необхідні продукти: Я додаю солону карамель […]
Шоколадний мус “два кольори” – пікантний десерт.
Шоколадний мус «два кольори» – це пікантний десерт, який готується швидко і без випічки. Простіше не придумаєш! Смачний десерт всього з трьох інгредієнтів. Всього кілька хвилин Вашого часу. Пише Вподобайка Необхідні продукти: Отже, почнемо з шоколаду. До речі, нам знадобляться два види шоколаду, звичайний чорний шоколад і молочний шоколад. Насправді, для мусу діє одне важливе […]
Повітряні пончики на кефірі за 15 хвилин – готую за рецептом моєї бабусі
Цей рецепт колись давно я випросила у бабусі. Дуже вже я любила пончики, які вона для нас готувала. Зараз вже і вся моя родина не уявляє свого життя без них. Для мене, крім приголомшливого смаку, важливо те, що готуються вони буквально 15-20 хвилин. Часто я смажу їх на сніданок, діти дуже люблять так снідати. Пише Школа […]