Суп з квасолею для домашнього обіду. Цей суп завжди урізноманітнить повсякденне меню, готується просто. Виходить ситним завдяки квасолі та фаршу. Мені найбільше подобається готувати такий суп у мультиварці. Нам знадобиться: Соняшникова олія (для обсмажування) МоркваЦибуля(+/-) 200 г фаршу500-600 г картоплі400 г консервованої квасолі (у мене в томаті)Сіль та перець (за смаком)Для подачі – зелень, сметана, […]
Шоколадний медовик зі сметанно-вершковим кремом Інгредієнти: Для коржів: 65 грам меду120 грам цукру8 грам соди100 грам вершкового масла3 яйця60 грам какао340 грам борошнаДля крему: 450 грам вершків 33-35%400 грам сметани (краще пожирніше)100 грам цукрової пудриПриготування:Зробити парову лазню, поставити жароміцну миску з медом на каструлю з окропом. Мед має стати повністю рідким і тоді одразу додаємо […]
Вимерзла після зими полуниця поширене явище. З приходом теплої пори року по кущами можна зрозуміти, що зима не пройшла безслідно. Чому культура може підмерзнути, за якими ознаками це розпізнати і що може зробити садівник заради її порятунку, про це у статті. Вимерзла полуниця: ознакиПостраждалу рослину можна визначити за кількома ознаками: кущ у розрізі коричневого кольору;відсутність […]
Приготуємо сучасне тістечко на сметані — Ніжка. Інгредієнти коржів для тістечка Ніженка:яйця — 5 шт.;сіль — щіпка;ванільний цукор — 16 г;цукор — 300;сметана — 400 г;борошно — 450 г;розпушувач — 15 р.Інгредієнти крему для тістечок: вершкове масло — 250 г; згущене молоко — 390 г;сметана — 200 р.Приготування:У миску з яйцями висипаємо сіль та ванільний […]
Просто, швидко і смачно дуже, готую закуску в лаваші з оселедцем, ваші рідні і гості точно оцінять цю смакоту! Інгредієнти:Лаваш 2 штОселедець 1 штМорква 1 штЯйця 4 штВершковий сир 200 гр (у коробочці)Зелена цибуля пучокПриготування:Моркву та яйця відварити, натерти на тертці. Філе оселедця порізати тонкими скибочками.Цибулю нарізати.Вершковий сир дістати з холодильника заздалегідь, щоб легше намазувати.Лаваш […]
Найніжніша малосольна скумбрія, рецептом зі мною поділилась сестричка із Полтави, називає вона таку рибку “Сагудай” – це нереальна смакота. Приготуйте обов’язково собі і своїм рідним за цим рецептом мариновану рибу, впевнена Вам сподобається! Інгредієнти:Скумбрія с/м 2 штЦибулина 2 шт Зелень кропуЛавровий лист 3-4 штСіль 2 ст. ложкиЦукор 2/3 ст. ложкиЧорний перець горошком 0,5 ч. ложкиКоріандр […]
Сьогодні готую сирники за своїм улюбленим рецептом. Ніжні, повітряні, з мінімальною кількістю борошна, проте вони добре тримають форму. Ідеальний варіант для заморожування. Буду рада, якщо рецепт виявиться вам корисним. Нам знадобиться:сир домашній – 300 г,цукор – 40 г,ванільний цукор – дрібка,сіль – дрібка,яйце – жовток 1 шт.,борошно – 40 г,олія соняшникова та вершкове масло для […]
Це неймовірно смачні і м’якенькі здобні булочки, які Вам точно сподобаються, готувати дуже просто, а виходять красиві та ароматні. Інгредієнти:Молоко 250 млЦукор 150 грамЯйця 3 штВершкове масло 50 грамРослинна олія 50 грамДріжджі 11 грамСіль щіпкаБорошно 600-659 грамДля начинки: Волоські горіхи 200 грамЦукор 200 грамжовток 1 шт для змащуванняПриготування:Дріжджі розводимо в теплому молоці з 1 склянкою […]
Смачний пісний соус з квасолі Все геніальне просто! Цей правильний соус – відмінна альтернатива магазинному майонезу, до того ж він ще й пісний! Складається з натуральних продуктів і готується просто та швидко. Інгредієнти:Квасоля біла відварена або консервована – 130-150 гр. Олія – 150 -160 мл.Гірчиця – 1 ст. ложкаСіль – 1/2 ч. ложкиСік лимона – […]
Сьогодні хочу поділитися з вами рецептом одного дуже смачного цікавого і яскравого салату “Калейдоскоп”. Інгредієнти:Відварна морква велика 1 шт Яйця відварні 2-3 шт Крабові палички 1 упаковкаОгірок свіжий 1 штКонсервована кукурудза 1 банкаЧервона цибуля за смакомДомашній майонез для заправкиПриготування:Для приготування салату потрібно заздалегідь відварити яйця і моркву. Нарізати їх потрібно невеликими кубиками. Точно такими ж кубиками […]