Розсада перцю виросла міцною і здоровою і вже прямо проситься в теплицю або відкритий грунт. Перед висаджуванням перцю варто врахувати кілька важливих нюансів, а також дізнатися, що досвідчені дачники кидають у лунки. Коли садити перецьРослина не любить низьких температур. Холоди можуть занапастити перець. Тому при висадці у відкритий ґрунт варто дочекатися періоду, коли загроза заморозків […]
Суп «затірка» – дуже давня страва. Такий супчик люблять і діти, і дорослі
Сьогодні уявляю вам дуже старий рецепт супу “затіруха” або, як його ще називаю – “затірка”. Це споконвічно селянська страва, яку, звісно, раніше готували трохи інакше і переважно без м’яса. Згодом рецепт зазнав невеликих змін, але в його основі також залишилася борошняна затірка. Такий суп любила та часто готувала моя бабуся. У нас були свої кури, […]
Беру банку квасолі, мариновані огірочки і готую салат. Гості його просто обожнюють
Сьогодні ми приготуємо неймовірно смачний та корисний салат із консервованої квасолі та маринованих огірків, який стане прикрасою як повсякденного, так і святкового столу. Цей салат порадує вас своєю пікантністю завдяки оригінальній гірчичній заправці, від якої буде важко відмовитись. Покроковий рецепт приготування страви:Спочатку звільнимо квасолю з банки від рідини і перекладемо її в друшляк, щоб стекла […]
Перше підживлення часнику у квітні: ось чим його удобрюють досвідчені дачники
Досвідчені городники радять вносити перше підживлення через тиждень після сходу снігу. Деякі дачники поспішають і розсипають добрива прямо на снігу. Вважається, що так поживні речовини швидше потраплять до коріння. Аерація перед внесенням підживленняЯкщо ділянка заболочена або залита дощами, то аерація обов’язкова. Без неї цінність підживлення сильно падає. Для цього використовують вила. Зубці вставляють вертикально вздовж […]
Підкажемо, з якої цибулі-сівки можна отримати найбільший урожай
Щоб виростити хороший його цибулі, важливо заздалегідь подбати про якісний посадковий матеріал Цибулю-ріпку вирощують з сіянки, при покупці якого питання ціни для городника дуже важливе. Але щоб за сівок не переплачувати, потрібно для себе визначити: «Цибулю для якої мети я хочу виростити?» Щоб відповісти на це питання, потрібно знати, цибуля-сівок якої фракції найбільш відповідає поставленій меті. Найменша […]
Мариновані сливи з часником. Такої смакоти ви ще не куштували.
У сезон слив можна не лише закривати джеми, варення і компоти, але й приготувати чудову закуску зі слив та часнику. Така закуска дуже актуальна в зимовий період і довго не затримується на жодному столі. Ось що нам знадобиться:Слива без кісточок – 1000 грам;Листя лавра – 2 шт.;Гвоздика – 4 шт.;Цукор – 240 грам;Сіль – 1,5 […]
Маринована закуска з редиски і огірків: чудова сезонна заготовка до будь-якого столу
Маринована закуска з редиски і огірків: чудова сезонна заготовка до будь-якого столу. Інгредієнти на 3 баночки по 0,5 л.:Редис – 500 гр.Огірки – 2 шт. середнього розміруВода – 500 мл.Оцет винний 6% – 100 мл. (можна замінити на яблучний оцет).Цукор – 2 ст.л.Сіль – 2 ч.л.Лавровий лист – 2 шт.Гірчиця в зернах – 2-3 ч.л.Чорний […]
Напередодні свята Світлого Великодня приготуйте за нашим рецептом смачні паски, які стануть найголовнішою стравою на Вашому столі
Пропонуємо напередодні свята Світлого Великодня приготувати за нашим рецептом смачні паски, які стануть найголовнішою стравою в цей світлий день на Вашому столі Інгредієнти: Для приготування тіста Для крему-глазурі Приготування Ставимо невелику каструлю на плиту, наливаємо в неї молоко і підігріваємо до теплого стану. У миску насипаємо трохи борошна, додаємо дріжджі, цукор і ретельно перемішуємо. Додаємо […]
Обробка саду під час набрякання бруньок. Розчин, який захистить дерева від шкідників та хвороб
З настанням весни в саду можуть з’явитися комахи шкідники та збудники різних захворювань. Тому, необхідно провести обробку дерев за допомогою обприскування ефективними засобами, яку роблять в три етапи Обробка саду під час набрякання бруньок. Перед тим, як розпустяться бруньки, прокидаються збудники фітофторозу, парші, моніліозу та лишайників. Їх необхідно негайно позбутися, щоб не втратити врожай. Якщо […]
Мелимо стебла кропу з часником і отримуємо соус до будь-якої страви
Кріп частіше іншої зелені з’являється на столі влітку, але багато хто просто викидають його стебла, залишаючи тільки листочки. Насправді чинити так не потрібно. Стебла кропу досить буде змолоти з часником, щоб отримати унікальний, відповідний до більшості страв соус. Стебла очищаємо від ніжної зелені, вона піде в салати або інші страви. Самі стебла шаткуємо довжиною приблизно […]