Днями знову приготувала домашню шинку з курки. Уже давненько я ділилася рецептом, але це ще більш вдосконалений і смачніший. На цей раз я зробила шинку з філе грудки і стегна 50/50. Взяла трохи інші спеції. Результат дуже порадував! Отже, приступимо! Інгредієнти:Філе курячої грудки і стегна ( без шкіри ) 50/50 – 1 кг.Нітритна сіль – […]
Таким способом проти пожовтіння листя огірків користувались наші бабусі. Огірки люблять догляд, тоді вони вам подякують рясним та смачним врожаєм. Причиною пожовтіння може бути велика кількість азоту у ґрунті, де ростуть огірки. Або листя жовтіє через проблеми з фотосинтезом У старі часи городники посипали листя магнієм й це допомагало. Потрібно взяти 1 % сульфат магнію […]
Не секрет, щоб отримати гарний та багатий врожай огірків, потрібно за ними добре доглядати. А головне необхідно правильно та вчасно підживлювати Добрива, які вносять під корінь: Пташиний послід. Це може бути послід будь–яких птахів. В ньому міститься велика кількість корисних елементів таких як азот, фосфор, калій, магній, залізо, йод, бор, цинк. Ємність наполовину наповніть послідом, […]
Багато хто помічав, що печінка моментально стає сухою, провівши на сковороді зайву хвилину або навіть менше. Щоб зробити її в рази соковитішою, ніж зазвичай, ми додамо яблука і розіб’ємо весь процес на два етапи. Спочатку трохи обсмажимо на сковороді, а потім просто доведемо печінку до готовності в духовці. Ось що нам знадобиться:Печінка куряча – 650 […]
Вирізка – одна з найсмачніших частин свинини. Найчастіше господині просто запікають м’якоть цілком. Звичайно, м’ясо виходить смачним, але страва виглядає зовсім звичайною. Новий оригінальний спосіб приготування м’якуша дозволить приготувати страву з ресторанною подачею на будь-якій кухні. Потрібні прості інгредієнти і мінімум часу, щоб отримати кулінарний шедевр. Покроковий рецепт приготування страви:Розріжте м’ясо навпіл по довгій стороні, […]
Такий салат за будь-яким столом у нас з’їдається швидше за Олів’є. А вся справа у надзвичайно яскравому поєднанні інгредієнтів. Продукти для нього прості, а виходить салат “з димком”. Ну дуже оригінально та смачно. Показуємо наш сімейний фірмовий рецепт із куркою та грибами. Ось що нам знадобиться:Копчена курка – 200 грСолоні огірки – 200 грВарені яйця […]
Напрочуд смачний, легкий салат із буряків «на кожен день». Готується дуже просто, швидко, з недорогих інгредієнтів. Часто готую по буднях, і навіть на свято подаю! Спробуйте, Вам сподобається. Інгредієнти:Буряк – 2 штуки (420 грам)Часник – 2 зубчикиПетрушка – кілька гілочокВолоські горіхи – 30 грамЧорнослив – 60 грамОцет – 1 столова ложкаЧорний мелений перець – щіпкаСоняшникова […]
Сьогодні хочу поділитися з вами рецептом одного дуже смачного цікавого і яскравого салату “Калейдоскоп”. Інгредієнти:Відварна морква велика 1 штЯйця відварні 2-3 штКрабові палички 1 упаковкаОгірок свіжий 1 штКонсервована кукурудза 1 банкаЧервона цибуля за смакомДомашній майонез для заправкиПриготування:Для приготування салату потрібно заздалегідь відварити яйця і моркву. Нарізати їх потрібно невеликими кубиками. Точно такими ж кубиками нарізаємо […]
До шашличного сезону і не тільки це – малосольні огірки у власному соку з часником і цибулею. Різкі, хрусткі, неймовірно ароматні. Зберігайте рецепт. Час приготування: 4 дні Кількість порцій: 4-5 Інгредієнти:1 кг огірків;35 г солі;4 зубчики часнику;лавровий лист, перець;зелена цибуля (світла частина стебла);вода.Як приготувати малосольні огірки у власному соку Крок 1: Розрізаємо огірки навпіл, зрізаємо […]
До речі, раніше млинці реально випікали у печі, не використовували сковороди. Зараз теж можна випекти млинці таким чином, однак це буде набагато важче. Ми пропонуємо вам простий спосіб приготування смачних млинців. Інгредієнти для млинців:борошно — 300 г:олія — 4 ст. л.:яйця — 4 шт.:сіль — ч. л.:молоко —250 мл:цукор — 2 ст. л.:вода —250 мл.Приготування […]