25 Серпня, 2025

Місяць: Липень 2025

Закриваю щороку по 20 банок. Кабачки з часничком по-українськи на зиму.
Uncategorized

Закриваю щороку по 20 банок. Кабачки з часничком по-українськи на зиму.

Я обожнюю цей рецепт! Щороку закриваю по 20 банок. Адже кабачки виходять шалено смачними! Часник їм надає очманілий аромат, а також пікантності. Так що рекомендую заготовити відразу побільше, щоб потім не шкодувати! Продукти, які вам будуть потрібні (розраховано на одну літрову банку):Кабачки — 1 кг 700 г; Переходимо до процесу приготування кабачків з часником Кабачки […]

Read More
Перець фарширований капустою. Смачна та цікава закуска в банках на зиму.
Uncategorized

Перець фарширований капустою. Смачна та цікава закуска в банках на зиму.

Це саме той салат в якому гармонічне все і смак й зовнішній вигляд. Ніхто не залишиться байдужим. Хутчіше готувати смакоту. Інгредієнти: Для заливки: Технологія приготування: Насолоджуємося неймовірним смаком.

Read More
Картопляне бадилля уже всохло. Починати копати, чи бульби ще ростуть.
Uncategorized

Картопляне бадилля уже всохло. Починати копати, чи бульби ще ростуть.

Для жителів більшості країн, картопля вважається головною овочевою культурою. І в цьому немає нічого дивного, адже з неї можна приготувати безліч смачних страв. Сьогодні ми поговоримо з Вами про те, коли потрібно приступати до збирання картоплі. Адже якщо зібрати урожай раніше покладеного терміну, то картопля не збережеться до наступного прибирання. Головна умова початку збирання — […]

Read More
Соте з кабачків, помідорів і перцю. Улюблений рецепт зимового соління.
Uncategorized

Соте з кабачків, помідорів і перцю. Улюблений рецепт зимового соління.

Взимку такій страві на столі ціни не буде! Список інгредієнтів для приготування соте: Процес приготування Баклажани нарізати середніми кубиками, при цьому не знімати з них шкірку. Болгарський перець нарізати великими кубиками. Подрібнити часник. Дрібно нарізати моркву пластинами або кубиками. Помідори помістити в блендер або м’ясорубку для приготування з них однорідної маси. У каструлю для приготування […]

Read More
Жалію, що раніше не знала про ці сорти огірків, які в цей рік дуже добре вродили.
Uncategorized

Жалію, що раніше не знала про ці сорти огірків, які в цей рік дуже добре вродили.

Щорічно я саджу багато сортів, як помідорів, так і огірків. Напевно, у кожного є свої улюблені сорти, які в обов’язковому порядку садяться кожен сезон. Але, незважаючи на це, ми все одно не перестаємо шукати для себе ще більш плодовиті і смачні. І я теж постійно купую і саджу нові сорти огірків. І ті з них, […]

Read More
Шанс на ще один урожай восени! Які овочі можна посадити після часнику, щоб встигнути зібрати урожай.
Uncategorized

Шанс на ще один урожай восени! Які овочі можна посадити після часнику, щоб встигнути зібрати урожай.

Часник – невибаглива культура, яка щедро ділиться своїми поживними речовинами з ґрунтом. Тому не дивно, що багато городників прагнуть використовувати цю перевагу й отримати ще один щедрий урожай з грядки, де раніше ріс часник Сьогодні ми розповімо вам, які культури чудово ростуть після часнику та порадимо, як правильно їх посадити. Які овочі можна посадити після […]

Read More
Смачні білі мариновані гриби. Рецепт маринаду, за яким закриваю гриби вже 10 років.
Uncategorized

Смачні білі мариновані гриби. Рецепт маринаду, за яким закриваю гриби вже 10 років.

Рецепт маринаду для маринованих білих грибів на зиму. Гриби почистити і відсортувати. Ті що на сушку – протерти ганчіркою і нарізати плястерками (тонші сохнуть швидше), викласти на піддони сушарки і сушити до повного збезводнення. У мене сушарка стара і температура там не виставляється. Час залежить від вологи гриба і товщини нарізки. Перевіряю час від часу. […]

Read More
1л.рідини ,по 1ст.ложці на 10 л. води! Підживлення огірків на початку серпня — запорука високого врожаю в кінці сезону. Ділюся рецептом з вами
Uncategorized

1л.рідини ,по 1ст.ложці на 10 л. води! Підживлення огірків на початку серпня — запорука високого врожаю в кінці сезону. Ділюся рецептом з вами

Зараз якраз сезон збору врожаю в самому розпалі. Хтось уже закрив багато банок огірків, а хтось тільки починає це робити. Хочу сказати, що під час плодоношення будь-якій рослині необхідні підживлення, які додадуть культурам нових сил для гарного плодоносіння. Однак одних поживних сумішей буде недостатньо — огірки вимагають постійного догляду, щоб вони могли зростати та розвиватися […]

Read More
Аджика “Кобра” на зиму: вдалий рецепт гостренької, з насиченим кольором та смаком.
Uncategorized

Аджика “Кобра” на зиму: вдалий рецепт гостренької, з насиченим кольором та смаком.

Пропонуємо рецепт гострої аджики під назвою “Кобра”. Для гостроти використовуємо велику кількість часнику та пекучого перцю чилі. Аджика за цим рецептом має насичений червоний колір, виражений смак та аромат перцю та часнику. Інгредієнти:Помідори – 2 кгСолодкий перець болгарський -2 кгГострий перець – 400 гЧасник – 400 гСіль – 100 гЦукор – 150 гОцет – 100 […]

Read More
«Омолодила» свої кабачки: тепер буду їсти свіжі майже до жовтня.
Uncategorized

«Омолодила» свої кабачки: тепер буду їсти свіжі майже до жовтня.

Я вирощую кабачки на своїй дачній ділянці. Ці овочі зазвичай давали плоди тільки до середини серпня. Потім їх листя ставали сухими, а плодоношення повністю припинялося. Але я помітила, що у деяких дачників кабачки продовжують плодоносити до глибокої осені. Як же вдається досягти такого ефекту? Досвідчені садівники розповіли мені про процедуру «омолодження» кабачків. Їх порадами я […]

Read More