ОБРІЗАННЯ СМОРОДИНИ ПІСЛЯ ЗБОРУ ВРОЖАЮЧА: НА МАЙБУТНИЙ РІК ЯГОД БУДЕ БІЛЬШЕ Щоб кожен сезон смородина вас тішила, то, звичайно, треба її доглядати. На нашій ділянці росте чотири кущі чорної смородини, один із них посаджений минулого року. Ми спеціально їздили на ярмарок одного відомого розплідника, де вистояли черги за «правильними» саджанцями. Смородина у нас велика, ягід […]
Існує думка, що огірки не можуть плодоносити аж до перших морозів, але досвідчені городники знають, що можна зробити так, що отримувати плоди дуже довго. Слід звернути увагу, що ці правила діють лише в тому разі, якщо огірки ростуть у відкритому ґрунті. Що потрібно зробити, щоб збирати урожай навіть восени? tsn.ua Насамперед, не забувайте регулярно прибирати […]
Терта з цукром малина – це корисний, дуже ароматний десерт, який буде стояти всю зиму і радувати вас своїм незабутнім смаком. Відсутність в рецепті теплової обробки, підвищує кількість корисних речовин, а значить – підвищуєте ваші шанси на здоров’я без застуд і ангін взимку. Щоб заготовка не стала бродити, необхідно додавати стільки цукру, скільки рекомендовано і […]
Багато дачників запитують: що робити з кабачками, щоб вони виросли великими і довго зберігалися? З одного боку, виростити кабачки простіше простого. Рослині для розвитку та зростання потрібна вода, родючий ґрунт та багато світла. Кабачки не люблять затінення. Якщо грядка буде розташована в “невдалому” місці, то кабачки хворітимуть і швидко почнуть загнивати. При цьому важливу роль […]
Як зберегти часник до весни, щоб не згнив і не засох. СортуванняВідберіть тільки здорові, неушкоджені головки. Видаліть бруд, але не мийте водою. Правильна просушкаПісля збору часник сушать 2-3 тижні в тіні, у добре провітрюваному місці, поки луски і шийка не стануть сухими ОбрізкаВідрізають стебло, залишаючи шийку 2-3 см, і корінці до 3 мм. Температура зберігання ВологістьОптимальна вологість […]
Ідеальні для зберігання у погребі: хрумкі, пікантні й ароматні! На 3-літрові банки: Інгредієнти: Домашні огірки (скільки вміститься) Вода — 7 л Горілка — 150 мл Сіль (кам’яна, не йодована) — 320 г Листя хрону Кріп із парасольками Часник — 4 зубчики на банку Лавровий лист — 1–2 шт. Чорний та духмяний перець — по 10 […]
Щось мені захотілося салатика з кабачків. З приправою для корейської моркви він виходить незвичайним. У цій приправі добре підібрані спеції. Їх кількість відмінно збалансовано, тому і смак страви стає більш насиченим. Салат виходить відмінним. Ну, можна ще таку смакоту і на зиму зберегти. Що я і зробила. І салат поїли, і пару баночок закрутила. Для […]
Інгредієнти: Приготування: Два невеликі молоденькі кабачки, соковиті, ніжні, чистити їх не стала, просто нарізала середніми шматочками. Якщо хочете – можна й кружальцями різати, тут як зручно. Ще беру пів кілограма молодої капусти, нашаткувала її досить дрібно. Одну велику цибулину порізала кубиком. Середню морквину натерла на великій тертці. Ставлю каструлю на плиту, вливаю 2 столові ложки […]
Рецепт смачного, ароматного овочевого асорті на зиму. Згадала, що якось купувала приправу для соління огірків, помідорів і навіть грибів. Настав час приготувати, розповідаю, що всередині пакету і які перші враження. Зміст Інгредієнти:Кількість овочів, стільки скільки увійде в банку (у мене 1,5 літра банки): огірки, капуста цвітна, перець, парасольки кропу. упаковка готової приправи для консервуваннявода 2 […]
Озимий часник – це справжній подарунок осені для наших городів. Його ароматний смак і безліч корисних властивостей роблять його незамінним інгредієнтом багатьох страв. Але щоб отримати багатий урожай цього овочу, необхідно правильно підготувати грядку. Давайте розберемося, які секрети успішного вирощування часнику знають досвідчені садівники Підготовка ґрунту: запорука успіху Одним з найважливіших етапів вирощування озимого часнику […]