Ароматні, пікантні та дуже смачні – чудовий спосіб зберегти зелені помідори на зиму! Вам знадобиться (на 6 кг зелених помідорів): Зелені помідори – 6 кгЧасник – 3-4 головкиМорква – 1 шт.Цибуля ріпчаста – 1 шт.Корінь селери – 1 шт.Петрушка – за бажаннямЧорний і запашний перець горошком – за смакомГвоздика, лавровий лист – за смакомДля маринаду […]
Часникові грядки можна зустріти не рідше, ніж посадки картоплі, помідорів, огірків чи моркви. Цей пряний овоч широко використовується в кулінарії і є джерелом корисних для здоров’я речовин, тому часник займає особливе місце. З різних причин городникам доводиться вирощувати деякі культури на тому самому місці кожен новий сезон. Це пов’язано насамперед із невеликою ділянкою. На тому […]
Найближчими днями в Україні повсюди буде комфортно тепло, тільки на півдні – спека,передає уніан Впродовж вихідних погоду в Україні визначатиме масштабний антициклон на ім’я Ines. Він спричинить суху погоду в більшості країн Європи, включно з Україною. Про це повідомила синоптикиня Наталка Діденко. “Невеликі вологі винятки – локальні дощі найближчої ночі пройдуть на Житомирщині, Чернігівщині, Київщині, а в неділю […]
У квашеній капусті міститься велика кількість вітамінів та пробіотиків. Такий корисний продукт дуже корисно вживати в сезон захворювань, оскільки він підвищує імунітет організму. Кожна господиня має знати правила приготування цієї чудової страви. Важливо дотримуватися всіх пропорцій складових страви, інакше результат може бути плачевним, капуста вийде не смачною. Якщо додати багато солі, то капуста затримуватиме рідину […]
Головне правильно приготоване тісто при смаженні покривається апетитними бульбашками. Я не знаю людей, які байдужі до цієї страви. Сам рецепт чебуреків дуже простий і швидкий Інгредієнти: Приготування:Збийте виделкою яйце з кефіром, щоб утворилася суміш однорідної консистенції. Додайте трішки солі.Змішайте суміш з борошном, додаючи його невеликими порціями. Присипте робочу поверхню борошном та замісіть тісто. Накрийте тісто тканиною […]
Так багато людей, які постійно у пошуку. В яких начебто і забезпечене щасливе життя, але однак чогось все ж таки бракне “У мене щаслива сім’я, добра робота, але це не ж не все, має бути щось більше…” Стрес, тривога, постійна зайнятість… Ми захаращуємо своє життя, часто просто мотлохом, постійно відчуваючи, що бракне чогось, якогось вищого […]
Хто пробує, просять рецепт. Нам знадобиться: Морква – 1 шт. (200 г.)Цибуля – 1 шт. (150 г.)Фарш курячий – 500 г.Яйця – 2 шт.Сметана – 2 ст.л.Сіль – 1 ч.л. (за смаком)Хмелі-сунелі – 1 ч.л.Чорний перець за смакомКріп – 20 г.Вівсяні пластівці – 60 г.Соняшникова олія для смаженняПокроковий рецепт приготування:Моркву очистіть та натріть на дрібній […]
Інгредієнти: 3,0-3,2 кг підготовлених яблук (без серцевини)100-200 мл води1,5-2 кг цукру1/2 ч. л. сухої лимонної кислоти (за потребою)Вихід: 2,3-2,5 літри Приготування:Для повидла якнайкраще підходять зрілі, бажано навіть перезрілі плоди будь-якого сорту, а також падалиця. Для такої заготівлі можна використовувати всю “некондицію” – надто великі або навпаки дуже дрібні, дефектні та злегка зіпсовані яблука. Їх необхідно […]
Інгредієнти Готуємо: М’ясо помийте. Поріжте тонкими шматками. Аби приготувати маринад, вилийте в каструлю воду (на 1 кг сала необхідно 1 л. води). У воду додаємо сіль, лаврові листочки, чорний мелений перець і горошок. Відправляємо маринад варитися. Коли вода зі спеціями нагріється, але ще не закипить, покладіть сало в маринад і закрийте кришкою. Коли закипить, зніміть […]
Смачну ,в міру гостру аджику з буряків я закриваю на зиму щороку, ніякої стерилізації, дуже просто. У ній зовсім не відчувається смак буряка! А додавши до неї хрін або базилік, ви зробите її ще ароматнішою. А гарний колір робить її дуже апетитною. Так, незвичайна, але корисна! Солодкуватий буряк, гострий перець, пряні спеції уявляєте який гармонійний […]