Хто пробує, просять рецепт. Нам знадобиться: Морква – 1 шт. (200 г.)Цибуля – 1 шт. (150 г.)Фарш курячий – 500 г.Яйця – 2 шт.Сметана – 2 ст.л.Сіль – 1 ч.л. (за смаком)Хмелі-сунелі – 1 ч.л.Чорний перець за смакомКріп – 20 г.Вівсяні пластівці – 60 г.Соняшникова олія для смаженняПокроковий рецепт приготування:Моркву очистіть та натріть на дрібній […]
Інгредієнти: 3,0-3,2 кг підготовлених яблук (без серцевини)100-200 мл води1,5-2 кг цукру1/2 ч. л. сухої лимонної кислоти (за потребою)Вихід: 2,3-2,5 літри Приготування:Для повидла якнайкраще підходять зрілі, бажано навіть перезрілі плоди будь-якого сорту, а також падалиця. Для такої заготівлі можна використовувати всю “некондицію” – надто великі або навпаки дуже дрібні, дефектні та злегка зіпсовані яблука. Їх необхідно […]
Інгредієнти Готуємо: М’ясо помийте. Поріжте тонкими шматками. Аби приготувати маринад, вилийте в каструлю воду (на 1 кг сала необхідно 1 л. води). У воду додаємо сіль, лаврові листочки, чорний мелений перець і горошок. Відправляємо маринад варитися. Коли вода зі спеціями нагріється, але ще не закипить, покладіть сало в маринад і закрийте кришкою. Коли закипить, зніміть […]
Смачну ,в міру гостру аджику з буряків я закриваю на зиму щороку, ніякої стерилізації, дуже просто. У ній зовсім не відчувається смак буряка! А додавши до неї хрін або базилік, ви зробите її ще ароматнішою. А гарний колір робить її дуже апетитною. Так, незвичайна, але корисна! Солодкуватий буряк, гострий перець, пряні спеції уявляєте який гармонійний […]
Капуста – це такий овоч, з якого можна готувати не тільки салати, а й інші смачні страви. Такі «голубці» вам точно сподобаються. Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти: Процес приготування Капусту відварюємо, розбираємо на листя і зрізаємо центральну товсту жилку. Кріп дрібно січемо. Сир тремо на тертці, змішуємо з кропом і подрібненим часником, вимішуємо […]
Цим огірковим посолом ще моя бабуся користувалася, і я зізнатися, іншого не визнаю. Секрет простий, але працює безвідмовно. Головне – пропорції та якість інгредієнтів. А ще я вам сьогодні не просто розповім про приготування огіркового розсолу, а нагадаю, як правильно закривати огірки. Скільки разів їх заливати, скільки вони мають стояти, чи потрібно зливати першу воду […]
Аджика є доволі популярним соусом. Вона має чудовий аромат та пікантний смак. Вона добре впливає на процеси травлення та підходить для різноманітних страв. Пропонуємо приготувати аджику в домашніх умовах, яка набагато смачніша за магазинні аналоги. Інгредієнти: Як приготувати: Перець та помідори слід помити, видалити плодоніжки та нарізати невеликими шматочками. Помідори нарізуються на 4 частини. Часник […]
Інгредієнти: Приготування: Нарізаємо капусту дрібними шматочками. Тісто: борошно, сіль і сода – змішуємо. Додаємо кефір, яйця, зелень. Перемішую до однорідної консистенції. Змішую тісто з капустою. Розігріваємо пательню, додаємо олію і смажемо оладки. З обох сторін до золотистої скоринки. Викладаємо на паперові рушники. Готово! Подаю зі сметанкою.
До Дня Незалежності України у серпні 2025 року три категорії громадян отримають одноразову грошову допомогу в розмірі 1 000 грн. Йдеться про учасників бойових дій, постраждалих від нацистського режиму та постраждалих під час Революції Гідності. Частина отримувачів отримає виплату автоматично, іншим доведеться подати заяву. Про це повідомляє “Главред”. До 24 серпня – Дня Незалежності України – […]
Стою я на кухні, виливаю залишки огіркового розсолу в раковину, і тут лунає обурений голос чоловіка: — Ти що твориш? Я здригаюся, обертаюся, а він стоїть із круглими очима, ніби я щойно викинула у сміття відро ікри. — Розсіл! У раковину? Ти хоч знаєш, скільки в ньому користі? — продовжує він, явно вражений моєю безладністю. […]