Ця аджика з кабачків буде до вподоби прихильникам гострої їжі. Цю страву можна вживати самостійно, або додавати її до інших страв. Інгредієнти: Як приготувати: Потрібно помити усі овочі, окрім часнику, та перетерти їх у м’ясорубці. Перетерті овочі складаються у глибоку миску. Додається олія, цукор та сіль. Варити цю суміш на протязі 40 хвилин. Часник вичавити […]
З наближенням осені городники замислюються, як зберегти врожай. Але це завдання не з легких, особливо для новачків, які ще не навчилися на власних помилках. У цій статті йтиметься про підготовку до зберігання буряків. Правильний сортНа жаль, восени замислюватися про збереження коренеплоду пізно. Робити це потрібно ще на стадії вибору насіння. Щоб урожай зберігся до літа, […]
У серпні солодкий перець активно плодоносить. Але через різкі перепади нічних і денних температур рослина може не так масово зав’язувати плоди, а це знижує врожай. Тому в серпні я підживлюю перець необхідними добривами. Розкажу докладніше, чим підгодувати перець, щоб продовжити плодоношення. Перцю в період активного плодоношення потрібно фосфор, калій, кальцій, а також мікроелементи. Такі як […]
Помідори – примхлива і тендітна культура. Навіть невеликі помилки агротехніки можуть пошкодити рослини і позбавити врожаю солодких і соковитих помідорів. Але буває, що за дотримання всіх правил все одно хочеться прискорити процес дозрівання плодів. Вирішити проблеми можна, але тут треба знати деякі хитрощі. Для початку потрібно знайти чисту та тонку голку для шиття. За її […]
Більшість господинь починають розчаровуватися, коли всі витрачені сили на заготівлі йдуть на смарку. Це стосується здування банок. Причин такого явища може бути дуже багато, тому варто дотримуватись правил приготування консервації. Здуття відбувається через наявність бактерій у ємності. Розсіл у банки має бути налитий до країв, щоб кришка щільно прилягала, і не залишилося місця для розмноження […]
В сезон збору фруктів можна готувати різні смачні десерти. Нижче пропонується приготувати шарлотку з яблуками, яка сподобається усім членам вашої родини. Приготування доволі просте та не відніме багато часу. Інгредієнти: Як приготувати: У яйця слід додати цукор. Збивати їх міксером 8 хвилин. Додається просіяне борошно та розпушувач, після чого слід добре вимішати. Яблука слід помити, […]
У вівторок, 5 серпня, на більшості території України очікується суха і тепла погода. Проте вже із середини тижня у регіонах побільшає опадів у вигляді дощу Про це повідомила синоптикиня Наталка Діденко. За її прогнозом, 5 серпня температура повітря в Україні становитиме в середньому +24…+29 °C. Тепліше буде традиційно у південній частині – +30+34 °C. На Дніпровщині, Кіровоградщині та Полтавщині можливі […]
Овочеве асорті на зиму, без стерилізації. Готую огірки, помідори і кабачки в одній банці. Інгредієнти (на 3 літрову банку): Процес приготування: Джерело
Інгредієнти: 1 кг відварених грибів. Приготування: 1. У ємність для варіння маринаду влити воду, додати спеції (можна додати і ті, які ви любите більше, наприклад трохи кориці), сіль і цукор. Кип’ятити близько трьох хвилин, далі, влити оцет і прибрати з плити. 2. Гриби підготувати, прибрати погані, добре помити, якщо гриби великі, то їх необхідно порізати на частини, а якщо дрібні, залишити […]
Звичайний йод та зеленка – це незамінні засоби при вирощуванні огірків. Вони допоможуть перемогти хвороби та збільшать урожайність. Яка користь йоду для огірків Часто використовують йод для захисту від хвороб. Вибір відповідного способу обробки в першу чергу залежить від проблеми, з якою зіткнулися в процесі вирощування: Огірки рекомендується обприскувати за допомогою молока та йоду. Обробку […]