Мало хто відмовиться від квашеної капусти чи страви із неї. Якщо правильно заквасити, то капуста вийде соковитою, хрусткою та без гіркоти. Рецепти приготування вітамінної страви передаються від старших членів сім’ї до молодших, і кожна господиня капусту квасить по-різному. Рецепт квашеної капусти з калиноюКвашена капуста з калиною – корисний вітамінний продукт. Калина доповнює капусту вітамінами, посилює […]
Цей рецепт в нашій родині став одним з найулюбленіших. Сьогодні хочу поділитися з вами, зробите і не пошкодуєте – помідори ароматні, пікантні, солодко-кислі, такі, як маринуються в бочках. Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти: помідори різнокольорові 1.7 кг;цибулю і моркву, солодкий і гострий перець по 1 шт;часник,1 головка;кріп, базилік, петрушка;лавровий лист 3 шт;перець горошком […]
Готувати зовсім не складно, а виходить смачно та красиво. Така заготівля неймовірно полегшує приготування борщу, та й багатьох інших страв взимку. Зберігається при кімнатній температурі або у погребі Інгредієнти на 6 банок по 480 мл: Приготування Підготувати овочі. Моркву та буряк окремо натерти на великій тертці або блендером. Помідори та часник окремо перебити у блендері. Цибулю […]
Ось здавалося б, все зробили правильно: виростили відмінної якості картоплю, вчасно зібрали і просушили урожай, прибрали його для зимового зберігання… під час якого чомусь частина врожаю зіпсувалася. Що сталося з картоплею? Які помилки були допущені вчасно його зберігання та як їх уникнути в подальшому? Саме на ці питання ми будемо шукати відповіді. Помилка 1: всі […]
Закусочні помідори за дві години Цей рецепт підходить для приготування у будь-яку пору року, чи то сезон домашніх помідорів, чи не сезон, коли доводиться купувати їх у магазині. Для закуски краще використовувати невеликі або середні помідори (у мене це черрі, близько 500 г). Помідори потрібно покласти на стіл плодоніжкою донизу і зробити зверху глибокі хрестоподібні […]
Цю страву можна подавати як самостійну або використовувати до м’ясних частувань як гарнір. Ця картопля настільки смачна, що її знову і знову хочеться готувати. Я готувала її кілька разів і частувала всіх своїх рідних. Усі одностайно погодились: це просто смачно. Хоча зазвичай я намагаюся не їсти картоплю, цього разу не змогла встояти і з’їла майже […]
А ви коли-небудь пробували закривати помідори з медом. Спробуйте і ви залишитеся задоволені їх тонким смаком. Такий самий маринад можна використовувати для квашення капусти. Спробуйте закрити кілька баночок такої цікавої консервації. Інформує Майстерня ідей. Покроковий рецепт приготування страви:Покладіть зелень та спеції у стерильну банку. Після цього покладіть у неї помідори. Додайте в банку рідкий мед, столовий […]
Для початку в блендері подрібнюємо очищений солодкий перець, гострий перець і зубчики часнику. Після цього дрібно нарізаємо базилік і кінзу, петрушку, кріп і змішуємо зелень з масою з перців. Відрізаємо у баклажанів плодоніжки і нарізаємо їх уздовж на пластини товщиною 3-4 см. У розігрітій на сковороді олії обсмажуємо пластини баклажанів до золотистого кольору з обох […]
Сезон яблучних заготовок в самому розпалі, тому приготуйте маленькі яблучка цілком з виноградом і м’ятою в цукровому сиропі. По суті, це компот, тільки солоденький. Якщо ви віддаєте перевагу саме компоту, цукру і яблук покладіть в два рази менше. Чим довше яблука настоюються, тим смачніше і ароматні вони стають. А сироп з ароматом м’яти можна використовувати […]
Смак цих млинчиків відрізняється від тих, до яких ми звикли. Але це не робить їх гірше. Вони також смачні і ніжні. Продукти: Борошно обов’язково потрібно просіяти. Спочатку яйця збиваємо з сіллю, а потім з цукром. Відправляємо до яєць всі інші продукти, вливаємо воду і мішаємо стільки, щоб не було грудок. Сковороду, тільки спочатку, трохи змащуємо […]