Я, звичайно, звикла, що будь-яка стаття, де є слово “борщ”, обов’язково супроводжується коментарями “це не борщ”, “все неправильно”, “готувати не вмієш” і т.д. Але чому люди, не скуштувавши, кричать, що все тут жахливо?.. Заправка – супер! Борщ з такою заправкою – супер (особливо взимку – шалено ароматний!). Часу на приготування економиться величезна кількість. Тому я […]
Сьогодні пропоную Вам цікавий фарширований капустою солодкий перець – просто чудова закуска і на святковому столі, та й просто на вечерю подати такий перчик – піде на “Ура”! Нам знадобитися на 2 літрову банку: Солодкий перець невеликого розміру – 8-9 штук. Все буде залежати від того, як щільно укладете в банку.Капуста – 0.5 кг.Морква – […]
Сьогодні у мене заготівля приправа для борщу. Особисто я готую таку приправу щороку, це дуже зручно. Економія часу на нарізку овочів, і в той же час економія бюджету, так як овочі взимку коштують в рази дорожче. Інгредієнти:Буряк – 1 кгПерець солодкий – 0,4 кгЦибуля – 0,4кгТомати – 1 кгЗелень – 100 грМорква – 0,4 кгОлія […]
Погода в Україні сьогодні, 14 вересня, буде теплою, але не надто спекотною. У деяких регіонах очікуються сильні пориви вітру. Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на Укргідрометцентр. Погода в Україні За прогнозом синоптиків, сьогодні в Україні мінлива хмарність. Переважно без опадів, лише на крайньому заході країни вдень короткочасний дощ, місцями можлива гроза. Вітер переважно південно-східний, 7-12 м/с. А […]
За перші 12 років нашого шлюбу ми з дружиною багато чого побачили. Ми одружилися до того, як я закінчив коледж. Незабаром у нас з’явилась перша дитина. Я закінчив коледж. Нова дитина. Далі ще четверо дітей. Коли народився наймолодший, у нас було п’ятеро дітей у віці до 8 років. Ми змінили 4 будинки. Знімали будинок і […]
Справжній кетчуп не повинен бути «порошковим» чи пересолодженим, як у магазині. Він має бути густим, ароматним та повністю натуральним. Саме таким виходить мій домашній кетчуп, рецепт якого перевірено роками. Готую його не тільки для своєї сім’ї, а й на продаж – настільки смачний виходить результат! Цей кетчуп – універсальний соус: він ідеально підходить до м’яса, […]
Заготівля цього салату мені подобається тим що її готувати швидко, а смак чудовий. Овочі для салату є у кожного дачника під рукою вирощені власними зусиллями, тому витрат на нього ніяких не потрібно, а це найголовніше. Нам знадобиться:Огірки – 1.5 кгПомідори – 1 кгМорква 0.5 кгЦибуля – 0.5 кгОцет 9% – 8 ст.л.Цукор – 5 ч.л.Сіль […]
Для тих хто любить баклажани, пропоную приготувати такий салат на зиму. У міру гостра закуска з’їсться з вашого столу швидко, а приготувати її зможе навіть кулінар початківець , складнощів вона не викличе. Нам знадобиться:Баклажани – 2.5 кгМорква -1 штГострий перець – 2 штКріп свіжий – 1 пучокЧасник – 3 головкиСуха гірчиця в зернах -1 ч.л.Чорний […]
Перець болгарський з часником: обов’язкова закуска на зиму. Дуже смачна і ароматна Необхідні інгредієнти: Для маринаду на 1 літр води: Спосіб приготування закуски Перець вимити, обсушити, очистити від плодоніжок і насіння і нарізати смужками. Використовуйте для краси різні кольори перцю. Очищений часник рубаємо ножем. Нарізаємо дрібно кріп. Стерилізуємо баночки і кришки. Готуємо маринад. У каструлі […]
Салат з буряка, часнику і сиру – один з моїх найулюбленіших салатів. Для нього можна відварити або запекти буряк. Обидва способи непогані. Але як на мене – затратні за часом. У духовці запікати треба від 30 хвилин до години, в залежності від розміру. І ще чекати поки розігріється духовка. Варка в воді вимиває частину поживних […]