При заквасці капусти може статися так, що після поміщення її в банку або іншу тару зайвий сік почне витікати через край. Ні-ні, та й виникне думка, що надлишки слід було б злити. Розберемося, чи хоч якось вплине ця процедура на смак заготівлі і чи потрібно взагалі зливати зайвий сік. Що робити із зайвим сокомПри заквасці […]
Якщо ви хочете насолоджуватися смачним та натуральним соусом до м’яса взимку, цей рецепт для вас. Соус «Змійка» – це пікантний та ароматний соус із чудовою консистенцією, який легко приготувати заздалегідь. Покроковий рецепт приготування страви:Всі овочі ретельно миємо. Видаляємо насіння з болгарського та чилі перцю. Пропускаємо всі інгредієнти (помідори, перець, моркву, часник) через м’ясорубку або подрібнюємо […]
У вересні дачники викопують урожай моркви і в цей момент замислюються про правильну організацію зберігання коренеплоду. Якщо овочу створити гарні умови, вона пролежить аж до наступного врожаю. Як правильно зберігати морквуДосвідчені городники починають із того, що зрізають бадилля. Але роблять акуратно, щоб не зачепити плодову частину. Якщо перестаратися, то залишаться ранки, які є відмінними воротами […]
Багато городників звикли висаджувати під зиму часник, але мало хто знає, що так можна робити і з цибулею. Завдяки цьому врожаю цибулі можна отримати набагато раніше. Проте до інших переваг відноситься те, що культура краще зберігатиметься, а також їй не страшна цибулева муха. Коли висаджувати цибулю Висаджувати треба до настання заморозків. Середня температура у цей […]
Щоб спробувати новий варіант рецепту квашеної капусти, знадобиться мінімум зусиль та стільки ж інгредієнтів. Капуста підійде будь-яка, як рання, так і пізня – її треба нашаткувати, але не м’яти. Крім цього, запасіться дрібними помідорами. У цьому випадку сорт має значення – найбільш підходящими є «сливки» або «пальчики». Крім цього, знадобиться солодкий перець та морква. Усіх […]
Саме осінню слід викопати та пересадити дорослий кущ троянди. Головне правило: спека має зійти нанівець. Саме за таких умов троянда приживеться без особливих проблем! Про саму пересадку розповімо трохи нижче. Насамперед слід обрізати всі пагони на висоту приблизно 30 см від землі. Також видалити все листя. Тепер троянду слід акуратно викопати, намагаючись не зачепити коріння […]
Багато досвідчених садівників завжди намагаються брати для посіву тільки жіночі зубчики часнику. Саме з таких зубчиків можна виростити величезні голівки часнику. І так рекомендуємо ознайомитися, як вибрати якісний посівний матеріал. До вибору посівного матеріалу варто підходити відповідально. Виберіть великі головки часнику. Вимочіть їх у розчині Фурациліну протягом 45 хвилин. Для цього варто в літрі окропу […]
У вересні городники мають важливе завдання – посадити озимий часник, але перед цим потрібно підготувати грунт і обробити зубчики. Усього одна дія дозволяє покращити якість урожаю у 2-3 рази. Крім того, обробка зубчиків покращує укорінення. За кілька годин до посадки часнику дачники готують спеціальний розчин, у якому замочують зубчики. У літр води заливають 2 столові […]
Всім відомо, що через неправильне зберігання можна втратити врожай овочів. У випадку з цибулею присутні свої правила та тонкощі, яких потрібно дотримуватися. Правильний збір урожаюНе можна збирати цибулю, яка ще очевидно не дозріла – такий овоч зберігатися не буде. Перезрілу культуру теж збирати не варто, оскільки “перетримка” у ґрунті значно скорочує термін зберігання. Також варто […]
Досвідчені дачники розкрили найголовніший секрет розкішного врожаю часнику: здорові, рівні та великі голівки ,будуть забезпечені. Городники зі стажем пояснили, що потрібно обов’язково зробити перед посадкою часнику озимого. Великий часник росте на супіщаних ґрунтах, які підживленні перепрілим гноєм або перегноєм. У жодному разі не можна використовувати свіжий гній, інакше голівки виростуть дрібні та пухкі. Секрет розкішного […]