Готую квашені огірки як із бочки, виходять хрусткі, міцні, в міру солоні та дуже смачні! Жоден рік у нас не обходиться без цих чудових огірків. Взимку банку з’їдається, буквально, одна за одною! І готувати їх дуже просто, абсолютно будь-хто впорається.Зберігаються такі огірочки у шафі при кімнатній температурі, що дуже зручно, якщо немає підвалу чи зайвого […]
Маринований часник на зиму Сьогодні пропоную рецепт приготування маринованого часнику на зиму, якщо Ви любите таку закуску – тоді рекомендую заготовити! Приготування: Молодий часник очищаємо від лушпиння, поділяємо на зубчики. Заливаємо окропом на п’ять хвилин. Потім опускаємо часникові зубчики в крижану воду (так піде вся непотрібна гіркота). На дно чистих банок укладаємо: 1 шт лавровий […]
Полтавські “Метрівки”: оригінальні булочки з особливою начинкою Дізнайтеся, як приготувати знамениті Полтавські «Метрівки» — фігурні булочки з унікальною начинкою. Покроковий рецепт, який здивує навіть гурманів! Спробуйте вперше цю неповторну випічку. Інгредієнти: Тісто: Начинка: Для змащування: Приготування: Тісто: Роблю спочатку опару, в миску кришу дріжджі, всипаю трішки цукру із загальної кількості, вливаю половину теплого молока, розмішую. […]
Щоб отримати щедрий та якісний врожай помідорів, рослини слід підживити. Помідори потребують поживних речовин, тому слід знати, що саме вносити Попіл. Гарне та доступне підживлення, яке проводиться на різних етапах розвитку томатів. Під час плодоношення попіл, також, буде гарним підживленням. Насипте під кожну рослину по 50 грамів просіяного попелу. Попіл та бор. Змішайте ці два […]
Діліться своїми порадами у коментарях! Найчастіше картоплю вражає фітофтороз. Зараження може відбуватися на стадії зростання, після чого хвороба переходить на сам плід, рослина починає гинути, а картопля — гнисти. Гниття після викопування продовжується у підвалі Як боротися з фітофторою? Залишіть картоплю у темному місці на 21 день. Приміщення повинно бути прохолодним та мати гарну вентиляцію. […]
Проста та смачна домашня консервація – мариновані огірки на зиму. Вони добре зберігаються в квартирі, виходять огірки хрусткі і без стерилізації Інгредієнти: Маринад на 1л: Приготування Огірки вимила і замочила у холодній воді на 2години. Підготувала чисті і сухі банки. На дно кожної виклала листя смородини, хрону, кріп у парасольках, кілька зубчиків часнику, лавровий лист, […]
У п’ятницю, 11 липня, в Україні очікується доволі контрастна погода. На заході та півночі стане дещо прохолодніше, а на сході та півдні збережеться сильна спека. У кількох областях пройдуть дощі з грозами Про це повідомила синоптикиня Наталка Діденко у Facebook. За інформацією Діденко, на заході 11 липня стовпчик термометра показуватиме +18+22 градуси, а на півночі спека послабне […]
Що може бути спільного між ароматною малиною та пекучою гірчицею. Я теж колись так думала! Але, як виявилося, білa гірчиця — справжній скарб для малинника. Вже кілька сезонів я використовую її як природного помічника, і ось чому: Природний захист від шкідників Коріння й листя гірчиці виділяють речовини, які відлякують небажаних «гостей»: малинну муху, тлю, дротяника й навіть нематоду. […]
Готуємо квашені помідори в банці 3 л Інгредієнти: помідор – 1,5 кгкріп – 1 шт.листя вишні, смородини, хрону – за смаком цукор – 1 ст.л. сіль – 2 ст.л.часник – 3 зуб.гірчичний порошок – 2 ст.л. чорний перець (горошком) – за смакомРецепт приготування:Помийте помідори та листя і підготуйте простерилізовану трилітрову банку.На дно банки покладіть листя хрону, вишні та смородини. […]
Інгредієнти: 1 кг очищених кабачків,100 мл олії,20 г часнику,10 г зелені кропу та петрушки,60 мл столового оцту.Приготування:Молоді кабачки очистити, нарізати кружальцями, обсмажити в олії до золотистого кольору. Часник розтерти у ступці, покласти на дно банок, додати сіль. Потім налити масло, оцет, щільно укласти кабачки. Стерилізувати півлітрові банки 25 хвилин, літрові – 45 хвилин. Закатати.