На 1 л банку: листя чорної смородини лавровий лист – 1 або 2 шт.перець горошком – 10 шт.гвоздика – 2 шт.болгарський перець за смакомпарасолька кропулист хронусіль – 2 ч. л.цукор – 2 ст. л.оцет 70% – 0,5 ч. л.кориці на кінці ножа.Банки простерилізуйте. Помідори ретельно вимийте та обсушіть. Зелень також промийте та обсушіть. На дно […]
Багато смачних рецептів консервації з баклажанів я перепробувала. Рецептів маса, але залишаються у кулінарній книзі лише ті, які схвалили члени нашої родини. Одним з таких улюблених рецептів і став рецепт баклажанів з морквою, цибулею та часником. Вони в міру гострі (регулювати гостроту можете самій), а часник надає їм ще й пікантний смак. Баклажанів цього року […]
Зараз спека охопила всю країну Перші дні вересня 2025 року в Україні розпочалися здебільшого без опадів, однак у деяких регіонах синоптики попереджають про короткочасні дощі. Погода обіцяє бути контрастною – від спекотних температур до відчутного похолодання вже незабаром З 5 по 7 вересня переважатиме суха погода. У південних та східних областях збережеться літня спека, подекуди […]
Приготуйте рагу з овочів за цим рецептом й ви не пошкодуєте. Така страва вмить буде розлітатись зі столу зимовими вечорами. Скоріше занотовуйте рецепт Складові: Приготування: Приємного апетиту!
Висаджування часнику під зиму здійснюється багатьма дачниками. Вважається, що озимий часник невибагливий і демонструє гарне зростання. А хіба все так очевидно Якщо неправильно посадити або не обробити насіннєвий матеріал, все це може позначитися на якості врожаю та його кількості. Чому важливо обробляти часникВажливо зрозуміти простий факт: якщо материнська рослина буде вражена захворюванням, вона буде передана […]
Якщо ви любите робити соління, а старі рецепти вам набридли, то читайте наступний рецепт малосольних помідорів. Ці помідори сподобається всім, а особливо тим, хто не любить занадто квашені соління. Саме приємно, що не доведеться витрачати багато часу на засолювання. Для засолювання знадобляться тільки ті плоди, які мають щільну форму, не перезрілі, і середнього розміру. Перед […]
Гуцульська національна кухня відрізняється від традиційної української, притаманною їй культурою та незвичайними вишуканими стравами. Так салат під назвою «Шухи» – являється одним із 12 Різдвяних страв на Західній Україні. Склад цієї закуски включає в себе небагато продуктів, готувати його просто та швидко. Салат незвичайний на смак, пікантний, ароматний та дуже ситний Інгредієнти: Спосіб приготування: Смачного!
З півкілограма печінки можна приготувати велику кількість котлет. Ці котлети або оладки з печінки із овочами виявляються неймовірно соковитими та апетитними. Традиційно використовуване борошно я замінила на вівсяні пластівці, попередньо подрібнені до борошна. Покроковий рецепт приготування страви:Для початку печінку ретельно миємо та подрібнюємо. Я використовую для цього блендер, але можна пропустити печінку через м’ясорубку або […]
Якщо вам хочеться здивувати рідних та гостей незвичайною закускою – цей рецепт саме для вас. Мариновані помідори зі сливами мають особливий смак: легка кислинка і ніжна насолода створюють гармонію, а плоди залишаються пружними та ароматними. Такий «дует» овочів і фруктів виглядає ефектно, зберігається відмінно і ідеально доповнює як повсякденні страви, так і святковий стіл. Інгредієнти […]
Погода в Україні у п’ятницю, 5 вересня, буде сухою та сонячно. Дощів не очікується. Про це повідомила синоптикиня Наталія Діденко. За її словами, баричний виступ північно-східного антициклону зумовить повсюди в Україні сонячну погоду Температура повітря також потішить українців. Так: “Увага! На заході вночі та вранці блукатимуть тумани, видимість для водіїв – в пріоритеті”, – наголосила синоптикиня. Погода в […]