смачний маринований перець на зиму. Швидкий, простий рецепт без стерилізації.
Інгредієнти:
- 3 кг перцю
Маринад:
- 1 л води
- 1,5 склянки цукру(200 мл)
- 2 ст.л солі
- 1 скл. олії
- 0,5 склянки оцту
Приготування:
Банки простерилізувати.
Перець почистити і розрізати на 4 частини.
Підготовити маринад, довести до кипіння. Перець опустити в киплячий маринад і варити 5 хв.з моменту закипання. Розкласти в банки, залити маринадом, закатати, перевернути, остудити…
Вихід: 5-6 0,5 л баночок.
