Ситні млинці з м’ясом. Страва, яка нагодує цілу сім’ю. Забирайте собі рецепт  

Спробуйте приготувати дуже тонкі млинці за цим рецептом. Тісто виходить ніжним, а начинка соковитою. Така страва сподобається всій вашій родині

Складові для тіста:

• Коров’яче молоко – 200 мл.;
• Окріп – 100 мл.;
• Цукор – 30 грамів;
• Кухонна сіль – 2 грами;
• Ванільний цукор – 5 грамів;
• Курячі яйця – 2 шт.;
• Олія без запаху – 40 мл.;
• Крохмаль – столова ложка;
• Борошно – 2 склянки.

Складові для начинки:

• Куряче філе – 300 грамів;
• Морква – 1 шт.;
• Цибуля – 1 шт.;
• Спеції;
• Куряче яйце.

Як зробити:

1. За допомогою вінчика збийте яйця з сіллю, ванільним та звичайним цукром.
2. Після влийте молоко та продовжуйте збивати.
3. Після тонкою цівкою додайте окріп.
4. Змішайте борошно та крохмаль та додайте у рідку суміш.
5. Все ретельно перемішайте.
6. Обсмажте млинці на пательні з обох сторін.
7. Після приготуйте начинку. Відваріть філе та збийте за допомогою блендера.
8. Наріжте овочі та обсмажте на пательні.
9. Змішайте м’ясо, овочі та спеції.
10. Збийте яйце.
11. Покладіть начинку у млинці, закрутіть та занурте у яйце.
12. Обсмажте на пательні до золотавої скоринки.