Важко уявити собі наше меню без страв з картоплі. Сьогодні ми пропонуємо вам рецепт дуже цікавої та смачної страви яка підійде як для повсякденного, так і для святкового меню. Ця страва вимагає трохи часу, але результат того вартий. Коли ви спробуєте її, то зрозумієте, що не дарма стояли біля плити.
Пише Життя
інгредієнти:
- картопля 15 шт;
- м’ясо 250 гр цибуля 1 шт;
- томатна паста по смаку;
- сіль за смаком;
- чорний перець (мелений) за смаком;
- сметана 50 гр;
- вершкове масло 50 гр.
приготування:
- Почистіть картоплю та видаліть з неї серединку.
- Відваріть до напівготовності протягом 8-10 хвилин.
- Пропустіть м’ясо з цибулею через м’ясорубку.
- Посоліть і поперчіть.
- Нафаршируйте картоплю, викладіть її в глибоке деко. Картоплини повинні щільно прилягати одна до одної.
- В окремій мисці змішайте сметану з сіллю, влийте трохи води та розтоплене вершкове масло.
- Перемішайте і залийте рідиною картопля.
- Для більш насиченого смаку можна додати томатний соус.
- Готуйте картоплю 30 хвилин в розігрітій до 180 градусів духовці.
Смачного!
