Приготувати таке ароматне м’яско на бутерброди замість ковбаси – зовсім просто!
за матеріалами Пампушок
М’ясо бутербродне
- 0,5 кг м’яса (свинини або яловичини)
- спеції
- сіль
- 5 зубців часнику
- 2–3 ст. ложки олії
- 2–3 ст ложки яблучного оцту
М’ясо обмазати спеціями і сіллю, полити оцтом, змішаним з водою (1:1).
Залишити на 1–3 год.
У скляну тарілку з кришкою налити олію, викласти м’ясо, зробити ножем отвори, у які вставити часник, закрити кришкою.
Поставити у розігріту до 200 °С духовку, через 20 хв зменшити до 180 °С, запікати 1 год.
Смачного!
