Додаю 1 секретний інгредієнт і виходять неймовірні котлетки! Ці котлети просто щось неймовірне, сюди навіть хліба не треба, все вирішує цей інгредієнт.
Інгредієнти:
- куряче філе 600 г
- цибуля 1 шт.
- часник 3 зуб.
- сир твердий 100 г
- сіль, перець за смаком
- масло вершкове м’яке 50-60 г
- панірувальні сухарі 1 ст. л.
Приготування:
Філе, часник і цибулю перекручую у м’ясорубці. Твердий сир натираю на дрібній тертці і добавляю у фарш, перемішую.
Солю і перчу та додаю 1 секретний продукт – м’яке вершкове масло. Саме воно дасть особливий смак! гарно усе перемішую. Потім додаю панірувальні сухарі і добре перемішую.
Мокрими руками формую котлети і ставлю їх обсмажуватись на добре розігрітій сковорідці з олією. Обсмажую з двох боків до золотистої скоринки.
І ось така смакота виходить. Люблю їх навіть просто з хлібчиком їсти!
