Всіма улюблений салат «Дамські пальчики» на зиму. Такий смачний салат довго не затримувався на столах.

Салат «Дамські пальчики» з огірків, завжди був популярним. Такий смачний салат довго не затримувався на столах. Всі з задоволенням будуть їсти закуску та проситимуть ще

Що знадобиться:

• Огірки – 4000 грамів;
• Часник – 7 зубчиків;
• Білий цукор – 3 столові ложки;
• Олія без запаху – 250 мл.;
• Столовий оцет – 250 мл.;
• Кухонна сіль – 90 гр.;
• Зелень петрушки – 30 грамів;
• Зелень кропу — 30 грамів;
• Мелений перець – столова ложка;

Приготування:

1. Чисті огірки розріжте на чотири смужки.
2. Наріжте петрушку та кріп.
3. Подрібніть часник.
4. Перемішайте всі інгредієнти, окрім солі, олії, цукру та оцту. Інгредієнти, які залишились, перемішайте окремо, а вже потім додайте до огірків.
5. У кінці влийте олію, знову перемішайте та залишіть настоюватись три години.
6. Перекладіть салат у стерильні банки та простерилізуйте їх хвилин 20, після того, як закипить вода.
7. Закрийте банки та залишіть остигати.

Смачного!