Якщо дітки погано їдять звичайні млинці, спробуйте зробити їх за моїм рецептом. Незвичайні смугасті млинці швидко летять навіть без добавок або начинок. Рецепт простий, процес випікання не відрізняється від приготування звичайних млинців. Отже, давайте почнемо.
Складові
З продуктів нам знадобляться наступні:
- молоко – 0,5 л;
- борошно – дві склянки;
- яйця – три штуки;
- цукровий пісок – одна столова ложка;
- порошок какао – одна столова ложка;
- олія соняшникова рафіноване – одна столова ложка;
- сіль – щіпка.
Порядок приготування
Підготувати дві миски. В одну розбити яйця, розмішати їх віночком, додати цукор, посолити, перемішати. Влити молоко, поступово всипати борошно і перемішувати віночком. Комков бути не повинно. Додати соняшникову олію без запаху і перемішати. Половину приготованого тесту перелити в іншу миску. Всипати порошок какао і перемішати. Можна додати трохи цукрового піску.
На розпечену сковороду налити світле тісто, розподіляючи його по всій поверхні. Зверху полити темне, створюючи довільні візерунки. Коли нижня сторона млинця підсмажиться, перевернути його на іншу і обсмажувати до готовності. Таким чином приготувати все млинці, складаючи їх стопкою на тарілку. Подавати з будь-якими добавками або без них.
