ПРОДУКТИ:
Виходить на 2 банки по 700 гр.
полуниця – 2 кг. очищена.
цукор – 1.2 кг.
ПРИГОТУВАННЯ:
Полуницю почистити і прополоскати під водою, потім її перебрати, відокремити великі від дрібної крупну розділити на – 4 частини, а дрібну протерти блендером.
Засипати цукром і поставити варити, коли почне закипати додати іншу частину полуниці, варити хвилин – 20-25 на сильному вогні.
Коли буде готовий джем відкласти убік остудити, банки заповнити джемом, закрити кришкою, зберігати в темному і прохолодному місці.
Смачних заготовок
