Схильність капусти до розтріскування закладена у сорті. Як правило, пізні сорти, призначені для дуже тривалого зберігання ніколи не тріскаються.
Середньостиглі, які найчастіше використовують для квашення, соковиті та солодкі, тріскаються легко.
Це відбувається наприкінці сезону, коли качани набрали хорошу масу. Що провокує? Різке рясне надходження вологи.
Багато хто перестає наприкінці сезону капусту поливати. І коли приходять дощі, то качани починають лопатися один за одним.
Що робити?
По-перше, потроху регулярно поливати. Для сортів, які досить стійкі, наприклад, Мегатон, цього може бути достатньо.
Для сортів типу Слави, потрібні кардинальніші способи.
Потрібно відрізати частину коріння.
Тоді волога, харчування надходитиме в дуже обмеженій кількості.
Качани будуть дуже повільно рости, зате не луснуть.
Як це робимо?
Подумки малюємо на землі коло, відступивши від ніжки 10-15см. І по цій лінії встромляємо рискаль на повний штик у грунт. Таким чином, проходимо 2/3 частини цього кола.
В результаті у нас залишиться 1/3 бічних коренів і коріння, яке йде вертикально вниз.
Якщо сорт дуже любить тріскатися і очікуємо на сильні дощі, то можна взагалі пройти все коло. Залишаємо тільки вертикальне коріння.
І ще, деякі люблять прибирати нижнє листя у капусти. Це звичайно сповільнить зростання качана, адже листя його годує. Але розтріскування можуть викликати. Адже все харчування, яке візьмуть у ґрунті коріння різко піде в качан
