Сьогодні ділюся з вами рецептом смачних котлет, готуються швидко, виходить багато, апетитні, соковиті та ароматні. Котлети виходять самодостатні, тому близькі їдять, зазвичай із салатами, соліннями.
Покроковий рецепт приготування страви:
Фарш 400 гр. (можна взяти м’ясо та нарізати на шматочки) викладаю в миску.
Цибулю 1 шт. натираю на дрібній тертці.
Часник 3 зубчики натираю на дрібній тертці.
Картоплі 2 шт. натираю на дрібній тертці.
Солю, перчу за смаком. Додаю спеції: базилік, зіра, паприку.
Всипаю манку 2 ст.л. (виходять легшими, м’якшими, можна замінити на шматочок батона, хліба, борошна). За бажанням додайте яйце (я готую без).
Все ретельно перемішую та залишаю на столі на 15 хвилин. Після закінчення часу формую котлети.
На розігріту сковороду вливаю пару столових ложок олії та викладаю заготовки.
Обсмажую з двох боків, до золотистого кольору.
Далі викладаю на паперовий рушник, щоб прибрати зайву олію.
Рум’яні та дуже симпатичні котлети готові, смачного!
Ось що нам знадобиться:
Фарш – 400 гр.
Цибуля – 1 шт.
Часник – 3 зубчики
Картопля – 2-3 шт.
Сіль, перець, спеції за смаком
