Дуже схожі за смаком на піцу коржі, які ви зробите дуже просто і швидко з салямі, італійськими травами.
За матеріалами Мандаринка
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- яйце – 1 шт;
- кефір – 100 мл;
- борошно – 130 г;
- розпушувач – 1 ч.л;
- помідори – 100 г;
- салямі або інша копчена ковбаса – 100 г;
- сир – 100 г або по смаку;
- спеції для піци і італійські трави.
Процес приготування
Збиваємо яйце з сіллю віночком, вливаємо кефір, перемішуємо до однорідності.
Борошно з’єднуємо з розпушувачем і просіваємо, всипаємо в яєчну масу і вимішуємо до однорідності.
Ковбасу ріжемо дрібною соломкою, помідори шматочками, сир також нарізаємо шматочками.
Висипаємо масу в тісто, додаємо трави і спеції на свій смак, всипаємо посічену зелень.
Деко застеляємо пергаментом і змащуємо його соняшниковою олією за допомогою силіконового пензлика.
Викладаємо столовою ложкою тісто у вигляді коржів на папір, залишаючи між ними місце.
Духовку розігріваємо до 180 градусів і випікаємо коржі близько 20 хвилин до рум’яності.
Порада: салямі ви можете замінити будь-якою іншою ковбасою або сосисками, а зверху ще додатково посипати коржики тертим сиром, він ніколи не буває зайвим.
