Мало хто пече такі торти! Смачний торт із найпростіших інгредієнтів. Цей десерт ви будете пекти щодня. Неймовірно смачний рецепт!
Смачний і ніжний млинець, що тане в роті, в поєднанні з шоколадом, вишнею і ніжним кремом. Цей рецепт млинців сподобається всій вашій родині. Тепер я буду пекти цей пиріг дуже часто. Вам теж варто спробувати. Готуйте з любов’ю!
Інгредієнти:
Для млинців:
- 2 яйця.
- Щіпка солі.
- 2 столові ложки цукру.
- 10 г ванільного цукру.
- 300 мл молока.
- 180 г борошна.
- 20 г какао-порошку.
Всі ці інгредієнти перемішуємо до однорідності та без грудочок. Додати
- 200 мл окропу.
- 2 столові ложки олії.
Обсмажити з обох боків всі млинці.
Для мусу:
- 75 мл води.
- 15 г желатину.
Дати настоятися 7-10 хвилин.
- 600 мл збитих вершків (33-36%).
- 120-150 г цукрової пудри (кількість залежить від ваших смакових уподобань).
Збийте напівзбиті вершки.
Розтопіть желатин у мікрохвильовій печі 15-30 секунд.
Змішати з вершками.
Викладіть нарізані млинці.
Деко шириною 20 см застеліть папером для випічки.
Поставити в холодильник до повного застигання (2-4 години).
Вишнева начинка:
- 250 г вишні (я використовувала заморожену вишню, попередньо розморожену).
- 85 г цукру.
- 10 г кукурудзяного крохмалю.
Варіть, постійно помішуючи, поки суміш не загусне.
Дайте охолонути.
Для прикрашання:
- 100 г темного шоколаду (я використовувала шоколад з мигдалем).
Розтопити, помішуючи до однорідності.
Розподіліть шоколад рівномірно. Використовуйте силіконізований папір для випічки.
Загорніть торт.
Поставте в холодильник на 10-15 хвилин.
Зверху покладіть вишневу начинку.
Це неймовірна смакота, яку зможе приготувати кожен – зберігайте рецептик!
Автор – Lecker mit Sophie Mayer
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
