З бюджетних субпродуктів можна приготувати дуже смачну та пікантну страву. Завдяки представленому рецепту вам вдасться нагодувати всю сім’ю і навіть тих, хто шлуночки терпіти не може.
Покроковий рецепт приготування страви:
Ретельно промиваємо шлуночки. Потім варимо їх з лавровим листом і горошком перцем близько години. Після цього шлуночки повинні повністю охолонути. Соломкою їх нарізаємо.
Цибулю треба півкільцями нарізати. Додаємо до шлуночків. Видавлюємо до них часник, дрібно нарізану зелень і вливаємо соєвий соус. Олію соняшникову злегка підігріваємо, змішуємо з оцтом, виливаємо до шлуночків.
Все ретельно перемішуємо, накриваємо харчовою плівкою і прибираємо на 12 годин в холодильник. Смачного!
Ось що нам знадобиться:
Курячі шлунки – 700-800 гр
Цибуля – 2 шт
Часник – 5 зубчиків
Оцет 9% – 50 мл
Соєвий соус – 50 мл
Соняшникова олія – 50 мл
Цукор – 0.5 ч.л.
Сіль – 0.5 ч.л.
Перець чорний мелений – за смаком
Кріп зелений
