Кращого тіста для пирогів я ніде не бачила. Основна його перевага – тісто без майонезу, а на кефірі. Складові цього тіста знайдуться в кожному будинку. Його приготування займе всього хвилин 10, а результат отримаєте чудовий
Пиріг з м’ясом легше не буває виручить в будь-якій ситуації
Інгрідієнти
-2 яйця;
-0.5 ч. Л. солі;
-1 ст. борошна;
-1 ст. кефіру;
-1 ч. Л. соди.
Начинка:
-300 г фаршу;
-2-3 цибулини, порізати кубиками;
-сіль, перець – за смаком.
Приготування:
Кефір перемішуємо з содою і залишаємо хвилин на 5. Потім додаємо інші інгредієнти і добре перемішуємо. Змащуємо форму маслом, посипаємо борошном і виливаємо половину тіста. Викладаємо підготовлену начинку (фарш сирої) і виливаємо на неї другу половину тіста. Ставимо в нагріту духовку і печемо 40 хвилин при 170 ⁰C. Начинку можна зробити будь-яку.
