Багато городників бояться садити часник на одній і тій же грядці щороку. Вважається, що ґрунт виснажується, а хвороби та шкідники накопичуються. Але сучасні методи агротехніки та правильний догляд дозволяють отримувати відмінний урожай навіть без суворої сівозміни. Головне знати, які прийоми використовувати.
Оптимальні терміни посадки
Коли садити: зазвичай – із середини вересня до середини жовтня.
Головний орієнтир: температура повітря +10 … +12 ° C і тенденція до зниження.
Якщо посадити раніше – часник може випустити перо, і взимку такі рослини загинуть.
Якщо запізнитися – зубчики не встигнуть укорінитися, і врожай буде слабким.
Завдання городника – «зловити момент», коли зубки встигнуть сформувати потужне коріння (5-10 см), але не почнуть проростати назовні.
Вибір та підготовка посадкового матеріалу
Де купувати
Найкраще купувати посадковий часник у перевірених продавців: у розплідниках, садових центрах або досвідчених городників.
Як вибрати
Для посадки використовують лише великі, щільні та здорові зубчики.
Оболонка має бути цілою, без тріщин.
Жодних слідів плісняви, гнилі чи механічних пошкоджень.
Чим більший зубок, тим більшою виросте голівка.
Поради:
Дрібні зубчики можна використовувати для раннього весняного часнику на зелень.
Для збереження сортових якостей не використовуйте часник із ринку — краще брати районовані сорти.
Знезараження перед посадкою
Часник вразливий до грибкових хвороб, тому обробка обов’язковий крок.
Ефективні варіанти:
Фітоспорин – замочити на 20–30 хвилин у розчині.
Максим – 30 хвилин за інструкцією, промивати не потрібно.
Зольний настій – натуральний засіб: прокип’ятити золу, настояти, замочити зубки на 1-2 години.
Після обробки зубчики трохи підсушують і відразу висаджують.
Підготовка місця та ґрунту
Часник любить:
сонячні, відкриті грядки;
пухкий і родючий ґрунт;
нейтральну або слаболужну реакцію.
Не переносить:
важкі глинисті ґрунти без поліпшень;
застій води;
кислі ґрунти (їх потрібно вапнувати).
Як підготувати грядку (за 2-3 тижні):
Перекопати землю на глибину 20-25 см.
Видалити коріння бур’янів.
Внести добрива:
перегній чи компост — 5–6 кг на 1 м²;
деревна зола – 2 склянки;
суперфосфат чи фосфорно-калійні суміші.
Якщо земля суха – полити за пару днів до посадки.
Порада: для оздоровлення ґрунту використовуйте триходерму – це природний антагоніст грибків, який покращує мікрофлору землі.
Як вирощувати часник на одному місці
Щоб не знижувалась врожайність:
Вносьте триходерму щосезону.
Сійте сидерати після збирання часнику – вони відновлюють ґрунт
хрестоцвіті (гірчиця, ріпак, редька олійна) мобілізують сірку та відлякують шкідників;
жито та кукурудза покращують структуру ґрунту;
льон очищає ґрунт від патогенів.
Вносите сірковмісні добрива – гіпс, суперфосфат або смарт-суміш.
Рецепт «смарт-суміші»
зола – 2 кг;
гіпс – 2 кг;
доломітове борошно – 6 кг;
залізний купорос – 10 ст. л.
Витрата – 100 г на 1 м ². Постійне внесення гарантує родючість навіть на втомлених грядках.
Посадка часнику
Напрямок рядів: північ-південь (рівномірне освітлення).
Відстань між рядами: 20-25 см.
Відстань між зубками: 10-12 см.
Глибина:
великі зубки – 5-8 см;
дрібні – 3-4 см.
Після посадки грядку мульчують (торфом, соломою, тирсою або перегноєм). Мульча захищає від морозів і навесні слугує добривом.
Секрети зберігання часнику та цибулі
Правильне зберігання – половина успіху. Навіть найкращий урожай можна втратити, якщо неправильно його закласти.
Коли прибирати:
цибуля – коли полегло бадилля, сушать 2-3 тижні;
озимий часник – у липні, ярий – у серпні-вересні.
Способи зберігання:
У «косах» — традиційно та зручно.
У сітках та панчохах – з вентиляцією.
У ящиках із тирсою — у підвалі.
У паперових пакетах – для квартир.
У банках із крупою — захист від плісняви.
Умови:
Часник – +2 … +5 ° C, вологість 60-80%.
Цибуля – +1 … +3 ° C або близько +20 ° C, вологість 50-70%.
Корисні хитрощі:
злегка обпекти денце часнику – так він зберігається довше;
обробити коріння цибулі вапняною пастою;
зберігати окремо від картоплі.
Вирощування часнику на одному місці можливе, якщо:
дотримуватись строків посадки;
правильно готувати грядку;
застосовувати сидерати та триходерму;
вносити сірковмісні добрива;
дотримуватись правил зберігання.
Тоді врожай буде стабільним, а цибулини великими і здоровими. Навіть на маленькій дачній ділянці часник стане культурою, яка щороку радуватиме рясним збором
