Неймовірно смачний пиріг на кефірі! Я називаю його «Скляночка» пиріг готується без вагів, міксера, з найбільш бюджетних продуктів – швидко і просто.
Продукти:
Склянка 250 мілілітрів
Кефір – 1 склянка
Манка – 1 склянка
Цукор – 1 склянка
Борошно – 1 склянка
Олія – 0,5 склянки
Сіль – щіпка
Ванільний цукор – за смаком
Сода – 1 чайна ложка
Яйця – 2 штуки
Шоколад – за бажанням
Вишня або будь-які інші ягоди
Приготування:
У тарілку висипаємо манку, заливаємо кефіром, перемішуємо до однорідності і залишаємо на 10 хвилин.
В іншу тарілку вбиваємо яйця, додаємо сіль, ванільний цукор, цукор і добре перемішуємо. Додаємо олію і перемішуємо.
Викладаємо набряклу манку з кефіром, просіяне борошно, соду і добре перемішуємо до повної однорідності.
За бажанням додаємо в тісто шоколад і / або заморожені ягоди, розмішуємо.
Форму вистилаємо пергаментом і виливаємо тісто. Зверху прикрашаємо ягодами і трохи присипаємо цукром.
