Нижче наводиться рецепт приготування оригінального салату, який виходить дуже смачним. Його смакові якості будуть радувати вашу родину у зимові місяці.
Приготувати цю страву доволі просто, а результат вас здивує.
Інгредієнти:
- 3 кг квасолі;
- 2 кг ріпчастої цибулі;
- 2 кг моркви;
- 20 гр. петрушки;
- 0,5 ч. л. чорного меленого перцю;
- 0,5 літра олії;
- 0,5 літра томатного соусу;
- 4 ст. л. столового оцту;
- 2 ст. л. солі;
- 2 ст. л. цукру.
Як приготувати:
Воду необхідно підсолити та зварити квасолю.
Морква натирається за допомогою тертки з великими отворами.
Цибуля нарізується невеликими кубиками.
Усі овочі слід обсмажити на пательні.
Далі до обсмажених овочів додається квасоля та інші інгредієнти. Варити 15 хвилин.
Кипляча суміш розкладається у банки, які потім слід накрити кришками та стерилізувати 30 хвилин.
Далі банки потрібно закрутити кришками та залишити для охолодження. Смачного!
