17 Липня, 2025
Приготуйте цю смакоту. Найсмачніша запіканка з кабачків і фаршем, соковита, проста в приготуванні.

Приготуйте цю смакоту. Найсмачніша запіканка з кабачків і фаршем, соковита, проста в приготуванні.

Смачна дуже ніжна запіканка з кабачків та  фаршу, готується дуже швидко та легко. Спробуйте цю смакоту приготувати на вечерю для своїх рідних!

Інгредієнти:
Молоді кабачки 2-3 шт.
Цибуля
Морква
 Фарш 300-400 г
Сіль, спеції за смаком
Олія для смаження
Сир 150-200 г
Для сметанної заливки:

Сметана будь-якої % жирності 300 г
Яйця 2 шт.
Приготування:
Цибулю дрібно нарізаю, моркву натираю на великій тертці. Обсмажую овочі на олії.

Потім додаю фарш і обсмажую його разом із овочами до готовності. (Сіль, чорний мелений перець за смаком)

Кабачок натираю на великій тертці, трохи підсолюю (половину чайної ложки солі достатньо) і залишаю хвилин на 10-15. Потім зливаю сік, що виділився, і трохи віджимаю кабачки.

Викладаю у форму шарами: натертий кабачок, обсмажений фарш та знову кабачок.

Заливаю заливкою. (Для заливки змішую сметану з яйцями)

Зверху посипаю натертим сиром і відправляю в розігріту до 175 градусів духовку. Звичайно, час приготування у всіх буде різним. У мене на це йде приблизно 30 хвилин.

Ніжна, смачна кабачкова запіканка готова. Це дуже смачно! Готуйте із задоволенням, приємного приготування Вам

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *