Скоріше занотовуйте рецепт.
Інгредієнти:
Зелені огірки – 3000 грамів;
Ріпчаста цибуля – 500 грамів;
Морква – 500 грамів;
Цукор – 120 грамів;
Оцет – 160 мл.;
Сіль – 75 грамів;
Зелень кропу – 20 грамів;
Олія 230 мл;
Спеція для моркви по – корейські – пару пачок.
Приготування:
Спочатку занурте огірки у холодну воду на три години.
Через три години відріжте хвостики в огірків та розріжте їх на чотири частини.
Цибулю наріжте півкільцями.
Зелень наріжте дрібно.
Моркву натріть на тертці з великими отворами.
Перемішайте овочі та спеції у великій мисці. Залишіть страву маринуватись дві години. Через кожні пів години перемішуйте огірки.
Огірки перекладіть у стерильні банки та накрийте кришками.
Після простерилізуйте банки 10 хвилин та закрийте кришками.
Смачного!
