Салат виходить дуже поживним і смачним. А це те, що потрібно для тих, хто поститься. Також він добрий тим, що в ньому багато білка і його можуть їсти люди, які хочуть схуднути. І приготувати його дуже просто!
Необхідні такі інгредієнти:
- 400 г свіжих шампіньйонів;
- одна банка квасолі;
- одна цибулина;
- один зубець часнику;
- петрушка;
- соєвий соус / олія рослинна.
Приступаємо до приготування салату з печерицями
З цибулі зніміть лушпиння, наріжте її і покладіть в сковорідку. Смажте на мінімальному вогні, поки не підрум’яниться. Перекладіть її в глибоку ємність.
Печериці добре вимийте і поріжте на великі шматочки. Посмажте їх до готового стану і викладіть до цибулі.
Тепер до овочів додайте квасолю, видавіть часник і заправте соєвим соусом (або з олією). Перемішайте і нехай постоїть 15 хвилин.
