Салат з крабовими паличками виходить м’яким, просоченим.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- крабові палички – 250 г;
- сир твердий – 150 г;
- огірок свіжий – 1 шт;
- яйця – 4 шт;
- кукурудза консервована – 250 г;
- майонез – 150 г і сіль.
Процес приготування салату Свіжість
Нарізати потрібно тільки крабові палички, інші компоненти салату потрібно натерти на великій тертці. Палички потрібно нарізати дрібно.
Наступними йдуть яйця, потрібно відокремити білки від жовтків
Білки натираємо на великій тертці, а жовтки натираємо на дрібній.
Натираємо сир на великій тертці.
Огірок це соковитий овоч, потрібно щоб стік сік який він дасть. Беремо глибоку миску, кладемо ситечко, в нього кладемо натерті огірки.
Злегка посолити, перемішати і залишити хвилин на п’ять під дією солі.
Вони дадуть сік і цей сік стече на дно піалки, таким чином салат не буде водянистим через сік огірка.
Використовуємо форму діаметром 16 сантиметрів.
Салат будемо збирати в кільці або роз’ємній формі на тарілці. Кожен шар втрамбовуємо і робимо сіточку з майонезу.
- Перший шар – шматочки крабових паличок.
- Другий шар – сир тертий.
- Третій шар – огірки.
- Четвертий шар – кукурудза.
- П’ятий шар – білки.
- Шостий шар – жовток.
Прикрашаємо спіралями з шкірки огірка, які ми приготували заздалегідь. У центр кожної спіралі кладемо кукурузку.
Ставимо в холодильник на пару годин.
