Саме цим рецептом користуються більшість моїх знайомих. Найсмачніші мариновані кабачки. Збережіть собі, щоб не загубити.

Існує безліч рецептів маринованих кабачків, але цей найкращий. Кабачки виходять дуже смачними та хрумкими. Скоріше занотовуйте рецепт. Вихід з інгредієнтів – пару банок об’ємом 2000 мл

Складові:

• Кабачки – 1000 грамів;
• Часник свіжий – 5 зубків;
• Оцет – 45 мл.;
• Кухонна сіль – 90 грамів;
• Білий цукор – 60 грамів;
• Вода – 1000 мл.;
• Зелень кропу – 30 грамів;
• Духмяний перець – 8 шт.;
• Чорний перець – 60 шт.

Як зробити:

1. Вимийте та наріжте кабачки півкільцями.
2. Подрібніть зелень кропу.
3. Розподіліть перці, часник та зелень порівну у банки.
4. Викладіть кабачки та залийте їх кропом.
5. Залишіть постояти кабачки хвилин 10.
6. Злийте воду та розрахуйте сіль та цукор. Закип’ятіть маринад.
7. У кабачки налийте оцет та киплячий маринад.
8. Накрийте банки кришками та відправте на стерилізацію протягом 10 хвилин.
9. Закрийте банки кришками.

Приємного апетиту