Це найніжніший пиріг, який я тільки пробувала і все завдяки заварному крему. Обов’язково приготуйте, щоб порадувати своїх друзів і рідних.
Інгредієнти, які будуть потрібні для крему:
- 250 мл молока;
- Одне яйце;
- 50 г цукру;
- 15 г кукурудзяного крохмалю;
- Ванілін на ваш смак.
Інгредієнти, які будуть потрібні для тіста:
- Два яблука;
- 200 г борошна;
- 100 г цукру;
- Одна чайна ложка пекарського порошку;
- Два яйця;
- Ванілін на ваш смак;
- 100 мл молока.
Переходимо до процесу приготування
Щоб приготувати крем, просто з’єднайте всі інгредієнти, перераховані вище і спочатку збийте, використовуючи міксер або вінчик, а потім помістити на вогонь слабкої інтенсивності варитися, весь час помішуючи, поки крем не загусне. Приберіть з плити і нехай остигає
Тепер потрібно приготувати тісто. для цього в розбиті яйця всипте цукор і збивайте, поки маса не стане густою і стійкою. На це піде 5-7 хвилин
Пекарський порошок і борошно з’єднайте і просійте порціями в збиту масу. Вимісіть тісто і покладіть в нього яблука, вмішайте їх.
Візьміть форму, постеліть пекарський папір і викладіть тісто. Покрийте його зверху кремом.
Увімкніть духовку і нагрівайте до 180 °. Помістіть пиріг приблизно на півгодини.
Після охолодження, посипте пиріг цукровою пудрою і можете подавати.
