Інгредієнти:
- 700 г молодої капусти
- 250 мл (1 ст) кефіру
- 100 г (2 шт) яєць
- сіль (за смаком)
- 1/2 ч.л. соди
- 200 г (1 ст) борошна
- зелень
- сонячникова олія
Приготування:
Нарізаємо капусту дрібними шматочками.
Тісто: борошно, сіль і сода – змішуємо. Додаємо кефір, яйця, зелень. Перемішую до однорідної консистенції.
Змішую тісто з капустою.
Розігріваємо пательню, додаємо олію і смажемо оладки.
З обох сторін до золотистої скоринки.
Викладаємо на паперові рушники. Готово!
Подаю зі сметанкою.
