Простий рецепт котлет з кабачків та картоплі. Такі котлети готую, поки сезон кабачків. Виходять неймовірно смачні, соковиті
Інгредієнти:
- кабачок -1 шт.
- цибуля – 1 шт.
- картопля – 1 шт.
- яйця – 2 шт.
- сіль, перець, часник – за смаком
- курячий фарш – 300 г
- зелень до смаку
- манка – 3 ст.л.
Приготування:
Кабачок, цибулю натираємо на грубій тертці, картоплю на дрібній.
Все перемішуємо, солимо та перчимо. Додаємо подрібнений часник. Курячий фарш, зелень та яйця. Ще раз перемішуємо
Вкінці додаємо манку, перемішуємо та залишаємо масу постояти на 10 хвилин. Можна миску накрити плівкою.
Розігріваємо на сковороді олію, формуємо ложкою котлети та викладаємо смажитися. Смажимо під кришкою то золотистої скоринки з двох боків
Ось такі смачні, соковиті та ніжні котлети з кабака у нас вийшли. Готуйте та смакуйте!
