Така закуска готується дуже просто, часу багато не буде потрібно. Можна приготувати заздалегідь, таку страву і подавати за святковим столом.
Інгредієнти:
2-3 буряка
7-8 зубчиків часнику
Сіль за смаком
Приправа італійські трави
Оливкова олія
Хліб
Вершковий сир
Приготування:
Буряк вибирайте невеликого розміру. Чим менше, тим краще. Сирий буряк помити і почистити.
Потім нарізати на тонкі скибочки, товщина пару міліметрів.
Перекласти в форму для запікання.
Часник розчавити тильною стороною ножа.
Розкласти часник поверх буряка. Присипати спеціями: італійські трави, сіль, перець чорний мелений.
Полити оливковою олією.
Накрити фольгою і відправити в розігріту до 190-200 ° С духовку, запікати хвилин 30.
Якщо готуєте закуску заздалегідь, на цьому етапі можна просто прибрати закуску в холодильник.
А якщо подаєте відразу, тоді скибочки хліба підсушити на сковороді або в тостері.
Натерти одну сторону часником.
Змастити сиром.
Зверху покласти буряк і присипати волоськими горіхами.
