Це смачніше і соковитіше за зрази. А готувати в тричі швидше.
Пише Інтермаріум
потрібні такі інгредієнти:
- картопля відварна, 500 г;
- курка копчена, 200 г;
- сир твердий, 80 г;
- цибуля зелена і кріп;
- сіль і перець, олія рослинна.
готуємо:
Відварену картоплю натираємо на крупній тертці. М’ясо нарізаємо кубиками, сир твердий натираємо на середній тертці.
Змішуємо всі інгредієнти і додаємо подрібнену зелень, сухий або свіжий часник, сіль і перець.
Формуємо котлетки і викладаємо на деко застелене пергаментом, змащуємо зверху пензликом олією .
Духовку розігріваємо до 185 градусів і запікаємо 15 хвилин.
Подаємо котлетки зі сметаною або будь-яким соусом.
Можна додати ще й обсмажені печериці, а замість копченої курки, використовувати будь-яке відварене м’ясо.
