Оригінальна закуска на Новий рік. Здивуйте всіх такою подачею салату.
Пише Школа Життя
Для приготування цієї страви необхідно не багато:
- 500 гр листкового тіста (без дріжджів)
- 150 гр курячого м’яса
- 1 шт огірок
- 100 гр вершкового сиру
- Зелень за смаком
Готується теж все швидко і просто
Розкачуємо розморожене тісто в пласт і за допомогою круглої, невеликої формочки вирізаємо кружки. Викладаємо їх на деко, застелене пекарним папером, змащуємо яєчним жовтком, змішаним з невеликою кількістю молока і відправляємо в духовку на 20 хвилин при 180 градусах.
Нарізаємо огірок дрібними кубиками. Куряче філе (заздалегідь відварене) також нарізаємо дрібними кубиками. Зелень подрібнюємо. Змішуємо все з сиром, при бажанні додавши улюблені спеції.
Дістаємо рум’яні кружечки, розрізаємо вздовж, не до кінця, на дві половинки. Повинна вийти як би раковинка.
І акуратно викладаємо в неї салат. Можна зверху покласти маслінку і буде виглядати, як черепашка з перлиною всередині.
Страву з «черепашками» прикрашаємо за бажанням! Можна викласти будь-який салат, а подача завжди буде виглядати оригінально!
