Приготуємо смачний салат всього лише із кількох інгредієнтів. Раніше думала, що буряк із сиром це щось дивне і не поєднуване, але одного разу спробувавши, завжди готую такий салат.
Інгредієнти:
Буряк 1 середній (250 г)
Сир твердий 100-150 г
Зелений горошок 150 г
Яйця 1 шт
Часник 1 зуб.
Сметана чи майонез: 1-2 ст. л. (або 50/50) (ложки у мене невеликі)
Приготування:
- Один буряк середнього розміру потрібно зварити і очистити. Потім нарізати маленькими акуратними кубиками.
- Яйце теж відварюємо і нарізаємо такими самими кубиками.
- Твердий сир натираємо на середній тертці. Візьміть обов’язково якісний, оскільки він вплине смак салату. Можна взяти 100-150 г, скільки є. У мене в цьому рецепті 120 г. Всі ці вироби з’єднуємо в ємності.
- Додаємо зелений консервований горошок. Все перемішуємо.
- Заправляти салат можна сметаною або майонезом, тут як ви любите і навіть просто олією. Можна змішати сметану з майонезом у рівних пропорціях, щоб смак був нейтральним. Якщо використовуєте сметану, салат потрібно посолити, якщо майонез, то не потрібно. Я ніколи не люблю додавати до салатів багато заправки, тому що перебивається смак продуктів, особливо якщо це майонез чи сметана. Ви ж додавайте все на свій смак.
