Що робити, якщо вкінці липня капуста не сформувала великий качан? У середині-кінці липня я різко перемикаюся на фосфор та калій. Саме вони змушують капусту «дозріти». Ось мій перевірений рецепт підгодівлі
- 1 столова ложка суперфосфату
- 1 чайна ложка сульфату калію
- 0,5 літра настою деревної золи (якщо є)
- Все це розводжу у 10 літрах води
Цією сумішшю я поливаю кожен кущ під корінь по 2-3 літри. Підживлення не миттєве. Але його дію ви побачите вже за 5–7 днів. Листя перестає розповзатися в сторони і починає м’яко, але впевнено збиратися в центрі.
Важливо: не намагайтеся замінити суперфосфат просто золою. Зола гарна як доповнення, але основну роль тут відіграє фосфор.
Підгодівлю я роблю двічі. Наприкінці липня і ще раз у першій декаді серпня.
Видалення нижнього листя капусти: простий прийом
Тепер увага! Ось що більшість забуває чи боїться робити. Обривати нижнє листя
Але саме ця проста маніпуляція запускає внутрішню мобілізацію капусти. Сенс тут простий. Коли ви прибираєте старе, нижнє листя, рослина отримує сигнал – «щось не так», починається стрес-реакція. А будь-яка стресова ситуація у капусти — це привід розпочати формування качана.
Я знімаю по 2–3 нижні листя з кожної капусти.
Після цього рослина “збирається”. Воно починає стягувати ресурси в точку зростання, і саме звідти запускається завивка ядра.
З першого погляду ефект непомітний. Але через 4-5 днів ви побачите, що листя стало трохи щільнішим, а внутрішня розетка пішла всередину. Візуально це виглядає, ніби капуста «напружилася». І це саме той процес, який нам потрібний.
Не лякайтеся, якщо листя після видалення буде трохи млявим. Це тимчасово. Через тиждень ви побачите, як вони знову піднімуться, а качан почне рости.
І ось тепер головний секрет. Те, що я застосовую щороку.
Головний секрет: “струснути” капусту
Метод дивний. На перший погляд, навіть абсурдний. Але працює залізно.
Пригладжую долонею центр розетки. Акуратно, але впевнено з легким натиском. У жодному разі не ламаю, просто злегка притискаю точку зростання.
Що це дає? Цей прийом активує рослину. Воно отримує «клацання» — біологічне, так би мовити. Сигнал про те, що зовнішні умови змінилися.
Реакція рослини – почати закручувати внутрішнє листя у відповідь на тиск. Прискорюється приплив поживних речовин до точки зростання. Стартує активне зростання качана.
Особливо добре метод працює у зв’язці з правильним поливом та фосфорно-калійним підживленням.
Якщо ви відчуваєте, що качан не зав’язався вчасно, не поспішайте списувати сезон з рахунків. Все можна не просто врятувати, а розігнати до рекорду, якщо працювати грамотно.

Наприкінці липня та серпні у капусти пік зростання. Головне – не гаяти час і робити все за планом:
- Полив глибокий, рідкісний, але потужний
- Підживлення без азоту, тільки фосфор та калій
- Видалення нижнього листя для запуску внутрішньої напруги
- І, нарешті, м’який вплив на точку зростання, щоб дати поштовх до формування качана
Якщо ви зробите все це, то до середини, а то й до кінця серпня ви отримаєте не просто качани, а справжні важкоатлети. У мене було неодноразово: капуста, яка у липні стояла порожньою розеткою, у вересні вже важила по 11 кілограмів.

Ось вам секрет. Не в сортах, не в чудо-добривах та не в погоді. А в системі. Працюйте з капустою зараз, і вона відплатить вам сторицею. Бажаю вам важких качанів та легкої роботи!