У червні- липні багато городників наважуються на «другий захід» і починають висівати овочі та зелень. І правильно роблять – рано ще сидіти склавши руки, шпинат та салат уже пішли у стрілку. Саме час звільнити від них грядки та зайняти місце новими культурами. Тим паче вибрати є з чого.
Яку зелень можна садити
Петрушка. Посаджена в середині літа петрушка даватиме свіжу зелень до морозів. А наступного року ще й зійде найшвидше.
Кріп. Можна сіяти конвеєром хоч усе літо. Вже через 2 тижні з’являться сходи, які почнуть рости з блискавичною швидкістю.
Салати все без винятку можна сіяти влітку. Головне, щоб грунт був вологим та був регулярний полив. Справа в тому, що, якщо позбавити салати вологи, листя стає грубим, гірчать і рослина швидко зацвітає.
Рукола. Зелень з’явиться менше ніж за тиждень після посадки.
Шпинат. Ще одна смачна та корисна рослина, яку сміливо можна садити все літо. Та що там, шпинат і восени встигне вирости.
Які овочі сіяти у липні
Редиску на біс можна висівати протягом усього літа. На якості плодів це ніяк не позначиться – будуть соковитими та хрусткими. Головне полив, і азоту більше. У липні вже немає такої навали хрестоцвітої блішки, яка здатна впоратися з рослинами за одну ніч.
Дайкон, посаджений влітку, здивує своїм терміном зберігання. Їсти цей овоч можна до березня наступного року. Це стосується всіх коренеплодів, які висаджують улітку.
Ріпа зберігатиметься всю зиму, якщо посадити її якраз у липні. Щоправда, у нас цей овоч незаслужено забутий. А ось в Азії на нього бум.
Огірки бажано посадити на початку липня, щоб у вересні ласувати зеленцями. Тут головне правильно вибрати сорт – із скоростиглих. І врахувати, що якщо у серпні температура вночі різко опускається, то без укривного матеріалу не обійтись.
Цвітна капуста (ранні сорти), броколі, висаджені у липні, також дадуть непоганий урожай. Але ці культури нескінченну кількість разів не висаджують. Вони дають урожай двічі за сезон – після весняної посадки та, якщо висадити у першій половині липня.
Не пізно і для бобових
Зелений горошок, квасоля встигнуть дати врожай якщо посадити їх у липні. Так, може підвести погода, особливо якщо літо видасться дощовим та холодним. Але городник все одно залишиться у виграші, оскільки ці рослини є чудовими сидератами. У будь-якому випадку користь буде
