Якщо дотримуватись правил заморожування літніх овочів та фруктів, вони не будуть ні чим відрізнятися від свіжих, своїм смаком та складом. Рекомендуємо заморозити звичайні кабачки із грядки. Інформує Майстерня ідей.
Для цього потрібно взяти кабачки, та zipp-пакети. Їх потрібно помити, і нарізати зручною для вас нарізкою. Потім складіть їх у пакети, приберіть повітря і закрийте.
Нарізка квадратиками підійде для рагу, кільцями – для смаження, а терті – для оладок. Їх можна змішувати з морквою, а можна все заморозити окремо
