Є різні способи зберігання капусти взимку. Розповім Вам про спосіб зберігання в харчовій плівці, і якщо Ви все правильно зробите, то обов’язково збережете капусту до збору наступного врожаю!
Нам знадобиться:
капуста
рушник
ніж
харчова плівка
Спосіб зберігання капусти
Для зберігання можуть використовуватися тільки здорові (не гнилі, не підбиті) качани капусти. При необхідності верхні листи потрібно обрізати або обірвати. Потім обтерти рушником, щоб прибрати краплі і бруд. Підготовлені качани капусти туго обмотати харчовою плівкою в 3-4 шари, таким чином, щоб не залишилося просвітів. Запакована плівкою капуста має природну вологість, необхідну для зберігання.
Зберігати в холоді (де немає морозу): в підвалі, в погребі, на горищі, на заскленому балконі.
Капусту розкласти в один шар, ні в якому разі не класти один на одного! Для економія місця її можна підвішувати до стелі в пакеті по одному качану.
