Рідко яка ягідна наливка може зрівнятися з цією за багатством смаку. Ягоди чорноплідної горобини, 33 листочка вишні, 33 листочка малини і 33 листочка чорної смородини – справжній вітамінний концентрат з тонким ягідним ароматом.
Крім незвичайного смаку вона може порадувати рядом корисних властивостей: здатна знизити кров’яний тиск, зміцнити імунітет, очистити організм від токсинів.
Наливку «100 листів» (насправді їх 99) не соромно розлити по келихах в компанії найбільш вимогливих гурманів. Окреме задоволення слухати здогадки з чого вона зроблена. На моїй пам’яті не вгадав ще ніхто.
Інгредієнти:
33 листка чорної смородини
33 листка вишні
33 листка малини
1 ст. ягід чорноплідної горобини
1 ст. цукрового піску
0,5 л. горілки
1 ч. л. лимонної кислоти
Приготування:
1. Ретельно вимий все листя і склади їх у велику каструлю.
2. Залий 800 мл води, закрий кришкою і постав на невеликий вогонь. Доведи суміш до кипіння і кип’ятити приблизно 30 хвилин.
3. Остуди і відкинь листя і ягоди на сито, злегка натискаючи на них ложкою.
4. Листяно-ягідну масу після цього можна викинути. Вона більше не знадобиться.
5. У рідину додати цукор і лимонну кислоту. Злегка підігрій, щоб вони розчинилися.
6. У остиглий відвар додай горілку.
- Процідити напій через кілька шарів марлі. Це позбавить від можливого осаду, зробивши напій не тільки смачним, але і привабливим
